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1. (WO2010142826) PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE UNA BEBIDA Y PRODUCTO OBTENIDO
Datos bibliográficos más recientes de la Oficina Internacional   

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Nº de publicación:    WO/2010/142826    Nº de la solicitud internacional:    PCT/ES2010/070365
Fecha de publicación: 16.12.2010 Fecha de presentación de la solicitud internacional: 01.06.2010
CIP:
A23L 2/06 (2006.01), A23G 9/04 (2006.01), A23G 9/42 (2006.01)
Solicitantes: BETANCOURT GARCÍA, Damaso-Reinaldo [ES/ES]; (ES)
Personas inventoras: BETANCOURT GARCÍA, Damaso-Reinaldo; (ES)
Mandataria/o: BISTUER RUIZ, Alejandro; Calle Benito Perez Galdos 2-5 E-28230 Las Rozas de Madrid (Madrid) (ES)
Datos de prioridad:
U200900988 12.06.2009 ES
Título (EN) METHOD FOR PREPARING A BEVERAGE AND RESULTING PRODUCT
(ES) PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE UNA BEBIDA Y PRODUCTO OBTENIDO
(FR) PROCÉDÉ DE PRÉPARATION D'UNE BOISSON ET PRODUIT AINSI OBTENU
Resumen: front page image
(EN)The invention relates to a method for producing a sweet, refreshing beverage which must be frozen for preservation purposes and then defrosted prior to consumption. The method for producing the beverage comprises: mixing sugar, concentrated lemon juice, fresh mint and distilled water in the following proportions: 48% to 52% sugar, 38% to 42% concentrated juice, 5% to 7% mint and 3% to 5% distilled water; and, following homogenisation, bottling the beverage and letting same settle for 24 hours prior to final freezing. Acidulant, preservatives, natural lemon flavouring and colouring are added to the beverage.
(ES)Se trata de obtener una bebida dulce y refrescante que para su conservación debe ser congelada para después de la descongelación permitir su consumo. El procedimiento de obtención de la bebida consiste en mezclar azúcar, zumo de limón concentrado, hierbabuena fresca y agua destilada, en unas proporciones del 48% al 52% de azúcar, del 38% al 42% de zumo concentrado, del 5% al 7% de hierbabuena y del 3% al 5% de agua destilada, realizándose la mezcla y tras su homogenización se procede a su embotellado, dejándola reposar durante 24 horas, para llevar a cabo su definitiva congelación. A la bebida se le añade acidulante, conservante, aroma natural de limón y colorante.
(FR)La présente invention concerne une boisson sucrée et rafraîchissante qui, pour sa conservation, doit être congelée avant d'être décongelée pour pouvoir être consommée. Le procédé permettant d'obtenir cette boisson consiste à mélanger du sucre, du jus de citron concentré, de la menthe fraîche et de l'eau distillée, selon les proportions suivantes: de 48 à 52% de sucre, de 38 à 42% de jus de citron concentré, de 5 à 7% de menthe et de 3 à 5% d'eau distillée; à obtenir le mélange puis après son homogénéisation à réaliser à la mise en bouteille, à laisser reposer cette boisson pendant 24 heures pour achever le processus par sa congélation. On ajoute à la boisson un acidifiant, un conservateur, de l'arôme naturel de citron et un colorant.
Estados designados: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organización Regional Africana de la Propiedad Intelectual (ORAPI) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Organización Eurasiática de Patentes (OEAP) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Oficina Europea de Patentes (OEP) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, SM, TR)
Organización Africana de la Propiedad Intelectual (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Idioma de publicación: español (ES)
Idioma de la solicitud: español (ES)