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1. (WO2007132044) PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE UNA TRIPA CON MARCAS Y DE UN PRODUCTO CÁRNICO CON MARCAS, TRIPA Y PRODUCTOS CÁRNICOS ASI OBTENIDOS
Datos bibliográficos más recientes de la Oficina Internacional   

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Nº de publicación:    WO/2007/132044    Nº de la solicitud internacional:    PCT/ES2007/000277
Fecha de publicación: 22.11.2007 Fecha de presentación de la solicitud internacional: 11.05.2007
Se presentó la solicitud en virtud del Capítulo II:    11.03.2008    
CIP:
A22C 13/00 (2006.01)
Solicitantes: VISCOFAN, S.A. [ES/ES]; Iturrama, 23 - Entreplanta, E-31007 Pamplona (ES) (Todos excepto los EE.UU.).
LONGO ARESO, Carlos [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
GALLUES BIURRUN, Alberto [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
RECALDE IRURZUN, Jose, Ignacio [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.)
Personas inventoras: LONGO ARESO, Carlos; (ES).
GALLUES BIURRUN, Alberto; (ES).
RECALDE IRURZUN, Jose, Ignacio; (ES)
Mandataria/o: CARPINTERO LOPEZ, Francisco; Herrero & Asociados, S.L., Alcala, 35, E-28014 Madrid (ES)
Datos de prioridad:
P200601215 11.05.2006 ES
Título (EN) METHOD FOR OBTAINING GUT WITH MARKS AND A MEAT PRODUCT WITH MARKS, GUT AND MEAT PRODUCTS THUS OBTAINED
(ES) PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE UNA TRIPA CON MARCAS Y DE UN PRODUCTO CÁRNICO CON MARCAS, TRIPA Y PRODUCTOS CÁRNICOS ASI OBTENIDOS
(FR) PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE BOYAU MARQUÉ ET D'UN PRODUIT DE VIANDE MARQUÉ, BOYAU ET PRODUITS DE VIANDE AINSI OBTENUS
Resumen: front page image
(EN)The invention describes a method for obtaining gut with marks and a meat product with marks. Said method is based on gut in the form of a pleated tubular wrapping that is impregnated with a colouring composition in at least one segment of its surface in order to obtain gut with marks, said marks optionally being transferred to the meat sausage product contained in said gut.
(ES)La invención describe un procedimiento para obtener una tripa con marcas y un producto cárnico con marcas. Dicho procedimiento parte de una tripa a modo de envoltorio tubular plisado sobre el que se impregna una composición coloreante en al menos un sector de su superficie para obtener una tripa con marcas, que opcionalmente se transfieren al producto cárnico embutido en dicha tripa.
(FR)L'invention décrit un procédé de préparation de boyau marqué et d'un produit de viande marqué. Ledit procédé repose sur la préparation de gut sous la forme d'un emballage tubulaire plissé qui est imprégné d'une composition colorante présente dans au moins un segment de sa surface de manière à obtenir un boyau marqué, lesdites marques étant éventuellement transférées dans le produit de saucisse contenu dans ledit boyau.
Estados designados: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organización Regional Africana de la Propiedad Intelectual (ORAPI) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Organización Eurasiática de Patentes (OEAP) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Oficina Europea de Patentes (OEP) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organización Africana de la Propiedad Intelectual (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Idioma de publicación: español (ES)
Idioma de la solicitud: español (ES)