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1. (WO2003064673) PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN DE $g(b)-CAROTENO POR FERMENTACIÓN EN CULTIVO MIXTO UTILIZANDO CEPAS (+) Y (-) DE BLAKESLEA TRISPORA
Datos bibliográficos más recientes de la Oficina Internacional   

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Nº de publicación:    WO/2003/064673    Nº de la solicitud internacional:    PCT/ES2003/000047
Fecha de publicación: 07.08.2003 Fecha de presentación de la solicitud internacional: 29.01.2003
CIP:
C12P 23/00 (2006.01)
Solicitantes: VITATENE, S.A. [ES/ES]; Avda. de Antibióticos, 59/61, E-24009 León (ES) (Todos excepto los EE.UU.).
COSTA PEREZ, Javier [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
MARCOS RODRIGUEZ, Ana, Teresa [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
DE LA FUENTE MORENO, Juan, Luis [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
RODRIGUEZ SAIZ, Marta [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
DIEZ GARCIA, Bruno [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
PEIRO CEZON, Enrique [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
CABRI, Walter [IT/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
BARREDO FUENTE, José, Luis [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.)
Personas inventoras: COSTA PEREZ, Javier; (ES).
MARCOS RODRIGUEZ, Ana, Teresa; (ES).
DE LA FUENTE MORENO, Juan, Luis; (ES).
RODRIGUEZ SAIZ, Marta; (ES).
DIEZ GARCIA, Bruno; (ES).
PEIRO CEZON, Enrique; (ES).
CABRI, Walter; (ES).
BARREDO FUENTE, José, Luis; (ES)
Mandataria/o: ELZABURU, Alberto, de; Miguel Angel, 21, E-28010 Madrid (ES)
Datos de prioridad:
P 200200202 29.01.2002 ES
Título (EN) METHOD OF PRODUCING $G(B)-CAROTENE BY MEANS OF MIXED CULTURE FERMENTATION USING (+) AND (-) STRAINS OF BLAKESLEA TRISPORA
(ES) PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN DE $g(b)-CAROTENO POR FERMENTACIÓN EN CULTIVO MIXTO UTILIZANDO CEPAS (+) Y (-) DE BLAKESLEA TRISPORA
(FR) PROCEDE DE PRODUCTION DE $G(B)-CAROTENE PAR FERMENTATION EN CULTURE MIXTE DES SOUCHES (+) ET (-) DE BLAKESLEA TRISPORA
Resumen: front page image
(EN)The invention relates to a method of producing $g(b)-carotene by means of mixed culture fermentation using (+) and (-) strains of Blakeslea trispora. The inventive method consists in fermenting selected strains of Blakeslea trispora under specific conditions, such that $g(b)-carotene is produced in the form of preparations that are stabilised with residual contents of other carotenoids ($g(g)-carotene and $g(b)-zeacarotene). The selected fermentation conditions include the programmed addition of oxygen and/or $g(b)-ionone throughout the fermentation and the control of the age of the vegetative growth phases of the strains used. The $g(b)-carotene obtained can be used in the pharmaceutical and food sectors.
(ES)La invención consiste en fermentar cepas seleccionadas de Blakeslea trispora en condiciones tales que se produzca $g(b)-caroteno en forma de preparaciones estabilizadas con contenidos residuales de otros carotenoides ($g(g)-caroteno y $g(b)-zeacaroteno). Entre las condiciones de fermentación elegidas figuran la adición programada de oxígeno y/o $g(b)-ionona, a lo largo de la fermentación y el control de la edad de las fases vegetativas de crecimiento de las cepas empleadas. El $g(b)-caroteno obtenido es de aplicación en los sectores farmacéutico y alimentario.
(FR)L'invention consiste à faire fermenter des souches sélectionnées de Blakeslea trispora dans des conditions induisant la production de $g(b)-carotène sous forme de préparations stabilisées avec des contenus résiduels d'autres caroténoïdes ($g(g)-carotène et $g(b)-zéacarotène). Parmi les conditions de fermentation choisies figurent l'addition programmée d'oxygène et/ou de $g(b)-ionone, tout au long de la fermentation et le contrôle de l'âge des phases végétatives de croissance des souches utilisées. Le $g(b)-carotène ainsi obtenu trouve son application dans les secteurs pharmaceutique et alimentaire.
Estados designados: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organización Regional Africana de la Propiedad Intelectual (ORAPI) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Organización Eurasiática de Patentes (OEAP) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Oficina Europea de Patentes (OEP) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, SI, SK, TR)
Organización Africana de la Propiedad Intelectual (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Idioma de publicación: español (ES)
Idioma de la solicitud: español (ES)