(EN) The invention relates to a bottled sparkling white wine and to the method for producing same. The bottled wine contains a measured amount of an opacifying agent that does not alter the organoleptic properties of the wine; said measured amount, added prior to final corking of the bottle, consists of a suspension of finely divided oenological activated carbon in a food-grade liquid.
(FR) Vin blanc effervescent conditionné en bouteille, et son procédé d'élaboration. Le vin embouteillé contient une dose d'opacifiant n'altérant pas les propriétés organoleptiques du vin; cette dose ajoutée avant le bouchage final de la bouteille, se compose d'une suspension dans un liquide alimentaire, de charbon actif œnologique, finement divisé.