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1. WO2021042766 - SEPARATED-TYPE SYSTEM FOR AGING OF ALCOHOL

Publication Number WO/2021/042766
Publication Date 11.03.2021
International Application No. PCT/CN2020/091817
International Filing Date 22.05.2020
IPC
C12H 1/16 2006.01
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
1Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
12without precipitation
16by physical means, e.g. irradiation
CPC
C12H 1/16
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
1Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
12without precipitation
16by physical means, e.g. irradiation
Applicants
  • 深圳市康得森电器有限公司 SHENZHEN CODYSON ELECTRICAL CO., LTD [CN]/[CN]
Inventors
  • 姚星原 YAO, Xingyuan
Agents
  • 深圳市恒和大知识产权代理有限公司 SHENZHEN H&D IP AGENT CO., LTD
Priority Data
201921452254.103.09.2019CN
Publication Language Chinese (ZH)
Filing Language Chinese (ZH)
Designated States
Title
(EN) SEPARATED-TYPE SYSTEM FOR AGING OF ALCOHOL
(FR) SYSTÈME DE TYPE SÉPARÉ POUR LE VIEILLISSEMENT D'ALCOOL
(ZH) 一种分体酒陈化系统
Abstract
(EN)
Provided in the present utility model is a separated-type system for the aging of alcohol, the system comprising a control cabinet and an aging cabinet, wherein all pipelines for a water path and pipelines for an alcohol path are arranged in the aging cabinet; the aging cabinet is provided with multiple layers of aging sub-frames, and the aging sub-frames comprise multiple aging sub-devices; on the aging cabinet, both a control signal of an electric control valve and a driving power source are connected to the external control cabinet by means of connecting wires; and a driving signal of a generator is connected to an ultrasonic driving board on the control cabinet by means of a connecting wire. Since water is used as a medium for ultrasonic aging, and the water path is open in a working process, the whole apparatus necessarily works in a high-humidity environment for a long time. With regard to components in an electrical portion, such as a circuit board, a high-humidity environment is a great challenge, because a high-humidity environment will severely shorten the service life thereof and greatly increase the probability of faults. Moreover, for a production line automation apparatus, the requirements for long-term reliability and stability of the apparatus are increased, and faults can also be quickly located and resolved.
(FR)
Le présent modèle d'utilité est un système de type séparé pour le vieillissement d'alcool, le système comprenant une armoire de commande et une armoire de vieillissement, toutes les conduites pour un trajet d'eau et des conduites pour un trajet d'alcool étant disposées dans l'armoire de vieillissement; l'armoire de vieillissement est pourvue de multiples couches de sous-cadres de vieillissement, et les sous-trames de vieillissement comprennent de multiples sous-dispositifs de vieillissement; sur l'armoire de vieillissement, à la fois un signal de commande d'une soupape de commande électrique et une source d'alimentation d'entraînement sont reliés à l'armoire de commande externe au moyen de fils de connexion; et un signal de commande d'un générateur est connecté à une carte d'entraînement ultrasonore sur l'armoire de commande au moyen d'un fil de connexion. Comme l'eau est utilisée comme milieu pour le vieillissement par ultrasons, et le trajet d'eau est ouvert dans un processus de travail, l'ensemble de l'appareil fonctionne nécessairement dans un environnement à humidité élevée pendant une longue période. En ce qui concerne les composants dans une partie électrique, tel qu'une carte de circuit imprimé, un environnement à humidité élevée représente un défi important étant donné qu'un environnement à humidité élevée réduira fortement sa durée de vie et augmente fortement la probabilité de défauts. De plus, pour un appareil d'automatisation de chaîne de production, les exigences de fiabilité et de stabilité à long terme de l'appareil sont accrues, et les défauts peuvent également être rapidement localisés et corrigés.
(ZH)
本实用新型提供了一种分体酒陈化系统,其特征在于包括控制机柜和陈化机柜,所有水路管路和酒路管路都设置在陈化机柜内;陈化机柜上设有包括多层子陈化架,子陈化架上包括多个子陈化器;陈化机柜上的电控阀门的控制信号和驱动电源都通过连接线与外部控制机柜相连接;发生器的驱动信号通过连接线与控制机柜上的超声波驱动板相连接。通过水作为介质进行超声波陈化,且工作过程水路是开放的,因此整个设备长时间必然工作在高湿环境中,对于涉电部分的部件,如电路板高湿环境是个较大的考验,高湿环境将严重缩短其使用寿命,同时大大提高了出故障的概率;同时对于产线自动化设备,对于设备的长期可靠稳定的要求更高,同时对出现故障可以快速的定位和解决。
Also published as
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