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1. WO2020194936 - METHOD FOR PRODUCING REFINED OILS AND FATS, AND METHOD FOR PRODUCING TOCOPHEROLS

Publication Number WO/2020/194936
Publication Date 01.10.2020
International Application No. PCT/JP2019/050032
International Filing Date 20.12.2019
IPC
C11B 3/12 2006.01
CCHEMISTRY; METALLURGY
11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
3Refining fats or fatty oils
12by distillation
C07D 311/72 2006.01
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
DHETEROCYCLIC COMPOUNDS
311Heterocyclic compounds containing six-membered rings having one oxygen atom as the only hetero atom, condensed with other rings
02ortho- or peri-condensed with carbocyclic rings or ring systems
04Benzo pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring
58other than with oxygen or sulfur atoms in position 2 or 4
70with two hydrocarbon radicals attached in position 2 and elements other than carbon and hydrogen in position 6
723, 4-Dihydro derivatives having in position 2 at least one methyl radical and in position 6 one oxygen atom, e.g. tocopherols
A23D 9/04 2006.01
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
9Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
02characterised by the production or working-up
04Working-up
Applicants
  • 日清オイリオグループ株式会社 THE NISSHIN OILLIO GROUP, LTD. [JP]/[JP]
Inventors
  • 洪水 宏之 KOZUI Hiroyuki
Agents
  • 正林 真之 SHOBAYASHI Masayuki
  • 林 一好 HAYASHI Kazuyoshi
  • 濱野 愛 HAMANO Ai
Priority Data
2019-05887326.03.2019JP
Publication Language Japanese (JA)
Filing Language Japanese (JA)
Designated States
Title
(EN) METHOD FOR PRODUCING REFINED OILS AND FATS, AND METHOD FOR PRODUCING TOCOPHEROLS
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'HUILES ET DE GRAISSES RAFFINÉES, ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE TOCOPHÉROLS
(JA) 精製油脂の製造方法、及び、トコフェロール類の製造方法
Abstract
(EN)
The present invention addresses the problem of providing a method for producing refined oils and fats whereby the content of, e.g., glycidol, can be reduced and reductions in the content of tocopherols can be inhibited, and providing a method for producing low-impurity tocopherols. The present invention provides a method for producing refined oils and fats, the method comprising a first distillation step of subjecting a starting oil/fat to thin film distillation under a first condition; a second distillation step of subjecting a first distillate obtained after the first distillation step to thin film distillation under a second condition; a third distillation step of subjecting a second residue obtained after the second distillation step to thin film distillation under a third condition; and a mixing step of obtaining a mixed oil by mixing a first residue obtained after the first distillation step, with a third distillate obtained after the third distillation step. The first, second, and third conditions include specified temperature conditions and pressure conditions.
(FR)
La présente invention vise à fournir un procédé de production d'huiles et de graisses raffinées, permettant de réduire la teneur, par exemple, en glycidol, et d'empêcher les réductions de la teneur en tocophérols, et à fournir un procédé de production de tocophérols à faible teneur en impuretés. La présente invention concerne un procédé de production d'huiles et de graisses raffinées, le procédé comprenant une première étape de distillation consistant à soumettre une huile/graisse de départ à une distillation en film mince dans une première condition ; une deuxième étape de distillation consistant à soumettre un premier distillat obtenu après la première étape de distillation à une distillation en film mince dans une deuxième condition ; une troisième étape de distillation consistant à soumettre un deuxième résidu obtenu après la deuxième étape de distillation à une distillation en film mince dans une troisième condition ; et une étape de mélange consistant à obtenir une huile mélangée par mélange d'un premier résidu obtenu après la première étape de distillation, avec un troisième distillat obtenu après la troisième étape de distillation. Les première, deuxième et troisième conditions comprennent des conditions de température et des conditions de pression spécifiées.
(JA)
本発明の課題は、グリシドー等の含量を低減でき、かつ、トコフェロール類の含量の低減を抑制できる精製油脂の製造方法、及び、不純物の少ないトコフェロール類の製造方法を提供することである。 本発明は、原料油脂を、第1の条件下で薄膜蒸留処理する第1の蒸留工程と、前記第1の蒸留工程後に得られた第1の留出分を第2の条件下で薄膜蒸留処理する第2の蒸留工程と、前記第2の蒸留工程後に得られた第2の残留分を第3の条件下で薄膜蒸留処理する第3の蒸留工程と、前記第1の蒸留工程後に得られた第1の残留分と、前記第3の蒸留工程後に得られた第3の留出分とを混合することで混合油を得る混合工程と、を含み、前記第1~3の条件は、所定の温度条件及び圧力条件を含む、精製油脂の製造方法を提供する。
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