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1. WO2020115243 - STEAM COOKER ACCESSORY WITH OFFSET STEAM PIPE

Publication Number WO/2020/115243
Publication Date 11.06.2020
International Application No. PCT/EP2019/083887
International Filing Date 05.12.2019
IPC
A47J 27/04 2006.01
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
04for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam
CPC
A47J 2027/043
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
04for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; ; Vacuum cooking vessels
043for cooking food in steam
A47J 27/04
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
04for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; ; Vacuum cooking vessels
Applicants
  • SEB S.A. [FR]/[FR]
Inventors
  • ALLEMAND, Bernard
  • FRADET, Gautier
Agents
  • BOURRIERES, Patrice
Priority Data
FR187252107.12.2018FR
Publication Language French (FR)
Filing Language French (FR)
Designated States
Title
(EN) STEAM COOKER ACCESSORY WITH OFFSET STEAM PIPE
(FR) ACCESSOIRE CUISEUR VAPEUR AVEC CONDUIT DE VAPEUR DEPORTE
Abstract
(EN)
Steam cooker accessory (104) for heating and/or steaming food contained in a receptacle, the steam cooker accessory (104) comprising an enclosure (100) having an outer side wall (112) and a bottom wall (114), a steam generator (105) configured to supply steam to the enclosure (100), the steam generator (105) having a steam-generating chamber (120) connected to a steam-dispensing outlet (115) provided in a lower portion (110) of the steam generator (105), the enclosure (100) comprising a water tank (106) surrounding and supplying water to the steam-generating chamber (120) through at least one water supply inlet (121), the steam-generating chamber (120) communicating with a steam discharge outlet (122) arranged higher than the water supply inlet (121), the steam-generating chamber (120) comprising a heating device (150), the enclosure (100) having a first side wall (58) surrounding the heating device (150) and at least partially defining the steam-generating chamber (120), characterised in that the steam discharge outlet (122) is arranged in the enclosure (100) at a distance from the top of the first side wall (58).
(FR)
Accessoire cuiseur vapeur (104) pour chauffer et/ou cuire à la vapeur des aliments contenus dans un récipient, l'accessoire cuiseur vapeur (104) comprenant une enceinte (100) présentant une paroi latérale extérieure (112) et une paroi de fond (114), un générateur de vapeur (105) configuré pour alimenter l'enceinte (100) en vapeur, le générateur de vapeur (105) présentant une chambre de production de vapeur (120) reliée à une sortie de distribution de vapeur (115) ménagée dans une partie inférieure (110) du générateur de vapeur (105), l'enceinte (100) comportant un réservoir d'eau (106) entourant et alimentant en eau la chambre de production de vapeur (120) par au moins une entrée d'alimentation d'eau (121), la chambre de production de vapeur (120) communiquant avec une sortie d'évacuation de vapeur (122) disposée plus haut que l'entrée d'alimentation d'eau (121), la chambre de production de vapeur (120) comportant un dispositif de chauffe (150), l'enceinte (100) comportant une première paroi latérale (58) entourant le dispositif de chauffe (150) et délimitant au moins partiellement la chambre de production de vapeur (120), caractérisé en ce que la sortie d'évacuation de vapeur (122) est disposée dans l'enceinte (100) à distance du sommet de la première paroi latérale (58).
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