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1. WO2020109183 - COOKING VESSEL PROVIDED WITH A COLD TUBULAR HANDLE

Publication Number WO/2020/109183
Publication Date 04.06.2020
International Application No. PCT/EP2019/082316
International Filing Date 22.11.2019
IPC
A47J 45/06 2006.01
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
45Devices for fastening or gripping kitchen utensils
06Handles for hollow-ware articles
CPC
A47J 45/061
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
45Devices for fastening or gripping kitchen utensils ; or crockery
06Handles for hollow-ware articles
061Saucepan, frying-pan handles
Applicants
  • SEB S.A. [FR]/[FR]
Inventors
  • GUEGAN, Laurent
Agents
  • BOURRIERES, Patrice
Priority Data
187213530.11.2018FR
Publication Language French (FR)
Filing Language French (FR)
Designated States
Title
(EN) COOKING VESSEL PROVIDED WITH A COLD TUBULAR HANDLE
(FR) RECIPIENT DE CUISSON MUNI D'UNE POIGNEE TUBULAIRE FROIDE
Abstract
(EN)
The invention relates to a cooking vessel (1) intended to be placed on a heating source, said cooking vessel (1) comprising a side wall (4) and a handle (10) secured to said side wall (4) by fastening elemens (15, 16), said handle (10) comprising a tubular gripping portion (11) which extends radially to the lateral wall (4) in a longitudinal direction X and which has an attachment end (12) and a free end (13) provided with an orifice (14). According to the invention, the attachment end (12) is closed by an end wall (4a) and the attachment end (12) comprises a closed bottom wall (17) and an upper wall (18) provided with at least one through opening (20) arranged adjacent to the side wall (4) so that rising hot currents which, during cooking, travel along the side wall (4), in the place where the handle (10) is attached create suction near the at least one opening (20) in order to generate an air flow from the orifice (14) to the inside of the tubular gripping portion (11) and thereby cool it.
(FR)
L'invention concerne un récipient de cuisson (1) destiné à être posé sur une source de chauffe, ledit récipient de cuisson (1) comportant une paroi latérale (4) et une poignée (10) fixée sur ladite paroi latérale (4) par des organes de fixation (15, 16), ladite poignée (10) comportant une partie de préhension tubulaire (11) qui s'étend radialement à la paroi latérale (4) selon une direction longitudinale X et qui présente une extrémité de fixation (12) et une extrémité libre (13) munie d'un orifice (14). Conformément à l'invention, l'extrémité de fixation (12) est fermée par une paroi d'extrémité (4a) et l'extrémité de fixation (12) comporte une paroi inférieure (17) fermée et une paroi supérieure (18) munie d'au moins une ouverture traversante (20) agencée de manière adjacente à la paroi latérale (4) de manière à ce que des courants chauds ascendants qui progressent lors d'une cuisson le long de la paroi latérale (4), à l'endroit où la poignée (10) est fixée créent une aspiration au niveau de l'au moins une ouverture (20) pour générer un courant d'air depuis l'orifice (14) vers l'intérieur de la partie de préhension tubulaire (11) et ainsi la refroidir.
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