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1. WO2020062651 - COOKING APPLIANCE AND CONTROL METHOD THEREFOR

Publication Number WO/2020/062651
Publication Date 02.04.2020
International Application No. PCT/CN2018/122995
International Filing Date 24.12.2018
IPC
G05B 19/042 2006.01
GPHYSICS
05CONTROLLING; REGULATING
BCONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
19Programme-control systems
02electric
04Programme control other than numerical control, i.e. in sequence controllers or logic controllers
042using digital processors
A47J 27/00 2006.01
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
A47J 36/32 2006.01
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
36Parts, details or accessories of cooking-vessels
32Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
CPC
A47J 27/00
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
A47J 36/32
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
36Parts, details or accessories of cooking-vessels
32Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices ; ; Electronic control devices
G05B 19/0423
GPHYSICS
05CONTROLLING; REGULATING
BCONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
19Programme-control systems
02electric
04Programme control other than numerical control, i.e. in sequence controllers or logic controllers
042using digital processors
0423Input/output
G05B 2219/2643
GPHYSICS
05CONTROLLING; REGULATING
BCONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
2219Program-control systems
20Pc systems
26Pc applications
2643Oven, cooking
Applicants
  • 珠海格力电器股份有限公司 GREE ELECTRIC APPLIANCES, INC. OF ZHUHAI [CN]/[CN]
Inventors
  • 孔进喜 KONG, Jinxi
  • 文雅 WEN, Ya
  • 王江南 WANG, Jiangnan
  • 沈文君 SHEN, Wenjun
  • 张力文 ZHANG, Liwen
  • 梅江 MEI, Jiang
  • 陈海鹏 CHEN, Haipeng
Agents
  • 广州华进联合专利商标代理有限公司 ADVANCE CHINA IP LAW OFFICE
Priority Data
201811114436.825.09.2018CN
Publication Language Chinese (ZH)
Filing Language Chinese (ZH)
Designated States
Title
(EN) COOKING APPLIANCE AND CONTROL METHOD THEREFOR
(FR) APPAREIL DE CUISSON ET SON PROCÉDÉ DE COMMANDE
(ZH) 烹饪器具及其控制方法
Abstract
(EN)
A cooking appliance and a control method therefor. The cooking appliance has a germinated rice cooking mode, and the germinated rice cooking mode comprises a germination phase. A control process in the germination phase comprises: controlling a heating device to stop heating when the internal temperature of the cooking appliance is heated to be higher than or equal to a first predetermined temperature T1, and when the internal temperature of the cooking appliance is decreased to be less than or equal to a second predetermined temperature T2, controlling the heating device to perform the following heating steps: S100. controlling the heating device to stop heating when the internal temperature of the cooking appliance is heated to be higher than or equal to a third predetermined temperature T3, T3<T1; S200. when the internal temperature of the cooking appliance is decreased to be less than or equal to a fourth predetermined temperature T4, returning to S100. By means of the control method for the cooking appliance, a germination duration of brown rice can be reduced, generation of various nutrient substances in the brown rice can be promoted, and the nutritional value of the germinated rice is improved.
(FR)
L'invention concerne un appareil de cuisson et son procédé de commande. L'appareil de cuisson a un mode de cuisson de riz germé, et le mode de cuisson de riz germé comprend une phase de germination. Un procédé de commande dans la phase de germination comprend : la commande d'un dispositif de chauffage pour arrêter de chauffer lorsque la température interne de l'appareil de cuisson a augmenté jusqu'à être supérieure ou égale à une première température prédéterminée T1, et lorsque la température interne de l'appareil de cuisson a diminué jusqu'à être inférieure ou égale à une deuxième température prédéterminée T 2, la commande du dispositif de chauffage pour effectuer les étapes de chauffage suivantes : S100. commande du dispositif de chauffage pour arrêter de chauffer lorsque la température interne de l'appareil de cuisson a augmenté jusqu'à être supérieure ou égale à une troisième température prédéterminée T3, avec T3 < T1 ; S200. lorsque la température interne de l'appareil de cuisson a diminué jusqu'à être inférieure ou égale à une quatrième température prédéterminée T4, retour à S100. Au moyen du procédé de commande de l'appareil de cuisson, une durée de germination de riz brun peut être réduite, la génération de diverses substances nutritives dans le riz brun peut être favorisée, et la valeur nutritionnelle du riz germé est améliorée.
(ZH)
一种烹饪器具及其控制方法,烹饪器具具有发芽饭烹饪模式,发芽饭烹饪模式包括发芽阶段,在发芽阶段的控制过程包括:控制加热装置将烹饪器具的内部温度加热至高于或等于第一预定温度T 1时停止加热,当烹饪器具的内部温度降至低于或等于第二预定温度T 2时,控制加热装置进行如下加热步骤:S100、控制加热装置将烹饪器具的内部温度加热至高于或等于第三预定温度T 3时停止加热,T 31;S200、当烹饪器具的内部温度降至低于或等于第四预定温度T 4时,返回S100。烹饪器具的控制方法能够缩减糙米的发芽时长,并能够促进糙米中的各种营养物质的生成,提高发芽饭的营养价值。
Also published as
Latest bibliographic data on file with the International Bureau