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1. WO2020061049 - PACKAGED FOOD PRODUCT MICROWAVE SYSTEM AND METHOD

Publication Number WO/2020/061049
Publication Date 26.03.2020
International Application No. PCT/US2019/051519
International Filing Date 17.09.2019
IPC
H05B 6/64 2006.01
HELECTRICITY
05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
64Heating using microwaves
H05B 6/68 2006.01
HELECTRICITY
05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
64Heating using microwaves
66Circuits
68for monitoring or control
Applicants
  • THE COCA-COLA COMPANY [US/US]; One Coca-Cola Plaza, NW Atlanta, Georgia 30313, US
Inventors
  • GIVENS, Steven Romel; US
  • BURNETT, Clayton Keith; US
  • WEST, Ryan; US
  • GOCLON, Michael J.; US
  • GERLING, John Foster; US
  • MONROE IV, George Clark; US
Agents
  • GENCO, Brian C.; US
  • CORNETT, David A.; US
  • MEUNIER, Andrew T.; US
  • CARLIN, Gregory J.; US
  • CURFMAN, Christopher L.; US
Priority Data
62/732,18317.09.2018US
Publication Language English (EN)
Filing Language English (EN)
Designated States
Title
(EN) PACKAGED FOOD PRODUCT MICROWAVE SYSTEM AND METHOD
(FR) SYSTÈME ET PROCÉDÉ À MICRO-ONDES DE PRODUIT ALIMENTAIRE EMBALLÉ
Abstract
(EN)
A microwave appliance provides safe heating of packaged food products at an efficiency greater than 90%. A temperature sensor positioned about a product holder is configured to sense a temperature of the package. A product identification scanner identifies a type of food product, a type of packaging, and/or a size of packaging being inserted into the microwave appliance. The product identification may be used to obtain a dielectric constant and/or electrical conductivity of the product. An electric field detector verifies that a suitable product has been inserted into the microwave appliance and is used to estimate a volume of the packaged food product. Accordingly, even partially full packaged food products may be safely re-heated to a desired temperature. As opposed to a time-based operation with traditional microwave appliances, operation of the microwave appliance may be adjusted based on the product identification scanner, temperature sensor, and electric field detector.
(FR)
Un appareil à micro-ondes fournit un chauffage sûr de produits alimentaires emballés à une efficacité supérieure à 90 %. Un capteur de température positionné autour d'un support de produit est configuré pour détecter une température de l'emballage. Un dispositif de balayage d'identification de produit identifie un type de produit alimentaire, un type d'emballage et/ou une taille d'emballage insérée dans l'appareil à micro-ondes. L'identification de produit peut être utilisée pour obtenir une constante diélectrique et/ou une conductivité électrique du produit. Un détecteur de champ électrique vérifie qu'un produit approprié a été inséré dans l'appareil à micro-ondes et est utilisé pour estimer un volume du produit alimentaire emballé. En conséquence, même des produits alimentaires partiellement emballés complètement peuvent être réchauffés en toute sécurité à une température souhaitée. Par opposition à une opération basée sur le temps avec des appareils à micro-ondes classiques, l'opération de l'appareil à micro-ondes peut être ajustée sur la base du dispositif de balayage d'identification de produit, du capteur de température et du détecteur de champ électrique.
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