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1. WO2020006525 - TITANIUM FREE OPACIFYING COMPOSITIONS

Publication Number WO/2020/006525
Publication Date 02.01.2020
International Application No. PCT/US2019/040005
International Filing Date 28.06.2019
IPC
[IPC code unknown for A23L 5/42]
A HUMAN NECESSITIES
23
FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
G
COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
3
Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
34
Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
[IPC code unknown for A23L 5/40]
A23L 5/42 (2016.01)
A23G 3/34 (2006.01)
A23L 5/40 (2016.01)
CPC
A23G 3/34
A23L 5/40
A23L 5/42
Applicants
  • WM. WRIGLEY JR. COMPANY [US/US]; 1132 W. Blackhawk Street Chicago, Illinois 60642, US
Inventors
  • MARTIN, Penny; US
Agents
  • AUMANN, Rebecca A.; US
  • BROUGHAM, Carolyn; US
  • FELICETTY, Stephanie J.; US
Priority Data
62/691,18128.06.2018US
Publication Language English (EN)
Filing Language English (EN)
Designated States
Title
(EN) TITANIUM FREE OPACIFYING COMPOSITIONS
(FR) COMPOSITIONS OPACIFIANTES EXEMPTES DE TITANE
Abstract
(EN)
Opacifying compositions comprising low-dye lakes as opacifiers are provided. The compositions provide desired whiteness and opacity and also provide a precoat or whiteness/opacity to any layer including the colorant layer to enhance coatings containing colorants. The opacifying compositions can be used in a confectionery, food, pet food, soft or hard panned coating, or edible ink.
(FR)
L'invention concerne des compositions opacifiantes comprenant des laques à faible teneur en colorant en tant qu'agents opacifiants. Les compositions produisent une blancheur et une opacité souhaitées et fournissent également une précouche ou une blancheur/opacité à n'importe quelle couche comprenant la couche de colorant pour améliorer des revêtements contenant des colorants. Les compositions opacifiantes peuvent être utilisées dans une confiserie, un aliment, un aliment pour animaux de compagnie, un revêtement à croûte molle ou dure, ou une encre comestible.
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