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1. WO2020002038 - APPARATUS AND METHOD FOR EXTRACTING JUICE FROM FOOD INGREDIENTS

Publication Number WO/2020/002038
Publication Date 02.01.2020
International Application No. PCT/EP2019/065951
International Filing Date 18.06.2019
IPC
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
43
Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
04
Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
07
Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
19
Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
02
Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices
A47J 43/07 (2006.01)
A47J 19/02 (2006.01)
CPC
A47J 19/027
A47J 36/20
A47J 43/0716
Applicants
  • KONINKLIJKE PHILIPS N.V. [NL/NL]; High Tech Campus 5 5656 AE Eindhoven, NL
Inventors
  • OBERSTEINER, Heimo; NL
  • OTTI, Thomas; NL
Agents
  • VAN OUDHEUSDEN-PERSET, Laure E.; NL
  • DE HAAN, Poul, Erik; NL
Priority Data
18179507.125.06.2018EP
Publication Language English (EN)
Filing Language English (EN)
Designated States
Title
(EN) APPARATUS AND METHOD FOR EXTRACTING JUICE FROM FOOD INGREDIENTS
(FR) APPAREIL ET PROCÉDÉ D'EXTRACTION DE JUS D'INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES
Abstract
(EN)
Provided is an apparatus (100) for extracting juice from food ingredients. The apparatus comprises a container (102) for receiving the food ingredients; the container having a juice outlet (110). A blender tool is located inside the container which blends the food ingredients. A drive system (109) drives the blender tool for blending and spins the container to assist juice which is released from the food ingredients during blending to pass out of the container via the juice outlet. The drive system provides independent control over the driving of the blender tool and the spinning of the container respectively. Further provided is a method for extracting juice from food ingredients.
(FR)
L'invention concerne un appareil (100) pour extraire du jus d'ingrédients alimentaires. L'appareil comprend un récipient (102) pour recevoir les ingrédients alimentaires; le récipient comportant une sortie de jus (110). Un outil mélangeur est situé à l'intérieur du récipient et mélange les ingrédients alimentaires. Un système d'entraînement (109) entraîne l'outil mélangeur qui effectue le mélange et fait tourner le récipient pour aider le jus qui est libéré des ingrédients alimentaires pendant le mélange à sortir du récipient par la sortie correspondante. Le système d'entraînement assure une commande indépendante de l'entraînement de l'outil mélangeur et de la rotation du récipient respectivement. L'invention concerne en outre un procédé d'extraction de jus d'ingrédients alimentaires.
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