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1. (WO2019006983) SELF-CLEANING COFFEE BREWING DEVICE AND COFFEE PREPARATION METHOD THEREOF
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Pub. No.: WO/2019/006983 International Application No.: PCT/CN2017/114814
Publication Date: 10.01.2019 International Filing Date: 06.12.2017
IPC:
A47J 31/00 (2006.01) ,A47J 31/60 (2006.01)
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
31
Apparatus for making beverages
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
31
Apparatus for making beverages
44
Parts or details of beverage-making apparatus
60
Cleaning devices
Applicants:
苏州咖博士咖啡系统科技有限公司 SUZHOU DR.COFFEE SYSTEM TECHNOLOGY CO., LTD [CN/CN]; 中国江苏省苏州市 高新区科技城培源路2号 No.2, Peiyuan Road, Science & Technology Tower, Hi-Tech Area Suzhou, Jiangsu 215000, CN
Inventors:
黄紫聪 HUANG, Zicong; CN
Agent:
苏州广正知识产权代理有限公司 SUZHOU GROUNZE INTELLECTUAL PROPERTY AGENCY CO., LTD.; 中国江苏省苏州市 工业园区东环路1580号万宝商业广场2幢608室 Room 608, Building 2, Wanbao Commercial Plaza, No.1580 Donghuan Road, Suzhou Industrial Park Suzhou, Jiangsu 215021, CN
Priority Data:
201710529961.503.07.2017CN
Title (EN) SELF-CLEANING COFFEE BREWING DEVICE AND COFFEE PREPARATION METHOD THEREOF
(FR) DISPOSITIF DE BRASSAGE DE CAFÉ AUTONETTOYANT ET SON PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE CAFÉ
(ZH) 一种可自清洁的咖啡冲泡装置及其咖啡制作方法
Abstract:
(EN) Provided are a self-cleaning coffee brewing device and a coffee preparation method thereof, the self-cleaning coffee brewing device comprising: a brewing device (01), a pressure relief valve (02), a pressure accumulation valve (03) and a coffee outlet tube (04), wherein the brewing device (01) is provided with a brewing head (011), a coffee box (012) and a ground pushing rod (013), the pressure accumulation valve (03) is arranged at a brewing head outlet (0111), the pressure accumulation valve (03) can control the opening and closing states of a tube of the brewing head outlet (0111), the pressure relief valve (02) is arranged at a ground pushing rod inlet (0131), and a pressure relief port (023) of the pressure relief valve can control the opening and closing states. By means of controlling the respective opening and closing states of the pressure relief valve (02) and the pressure accumulation valve (03) for operative work, residual coffee liquid in the tube is effectively and inversely sucked from the brewing head outlet (0111) to a coffee outlet tube outlet end (042), and is discharged to a waste water tray (07) from the pressure relief port (023) of the pressure relief valve, so that the dry humidity of a coffee ground cake is guaranteed, and the coffee ground cake is prone to forming a hard block and then being pushed out for discharging grounds, and the quality of each cup of coffee and the self-cleaning capacity of the coffee machine are improved.
(FR) L'invention concerne un dispositif de brassage de café autonettoyant et son procédé de préparation de café, le dispositif de brassage de café autonettoyant comprenant : un dispositif de brassage (01), une soupape de surpression (02), une soupape d'accumulation de pression (03) et un tube de sortie de café (04), dans lequel le dispositif de brassage (01) comporte une tête de brassage (011), une boîte à café (012) et une tige de poussée de mouture de café (013), la soupape d'accumulation de pression (03) est agencée au niveau d'une sortie de tête de brassage (0111), la soupape d'accumulation de pression (03) peut commander les états d'ouverture et de fermeture d'un tube de la sortie de tête de brassage (0111), la soupape de surpression (02) est disposée au niveau d'une entrée de tige de poussée de mouture de café (0131), et un orifice de décharge de pression (023) de la soupape de surpression peut commander les états d'ouverture et de fermeture. Au moyen de la commande des états d'ouverture et de fermeture respectifs de la soupape de surpression (02) et de la soupape d'accumulation de pression (03) pour un travail opérationnel, le liquide de café résiduel dans le tube est aspiré efficacement et inversement en provenance de la sortie de tête de brassage (0111) jusqu'à une extrémité de sortie de tube de sortie de café (042), et est déchargé vers un plateau d'eaux usées (07) en provenance de l'orifice de décharge de pression (023) de la soupape de décharge de pression, de telle sorte que l'humidité sèche d'un gâteau de mouture de café est garantie, et le gâteau de mouture de café a tendance à former un bloc dur et être ensuite poussé vers l'extérieur à des fins de décharge des moutures, et la qualité de chaque tasse de café et la capacité d'auto-nettoyage de la machine à café sont améliorées.
(ZH) 一种可自清洁的咖啡冲泡装置及其咖啡制作方法,可自清洁的咖啡冲泡装置包括:冲泡器(01)、泄压阀(02)、储压阀(03)和咖啡出口管(04),冲泡器(01)设置有冲煮头(011)、咖啡盒(012)和顶渣杆(013),储压阀(03)设置于冲煮头出口(0111),储压阀(03)可以控制冲煮头出口(0111)的管路打开与关闭状态,泄压阀(02)设置于顶渣杆入口(0131),泄压阀泄压口(023)可以控制打开与关闭状态。通过控制泄压阀(02)和储压阀(03)各自的开闭状态配合工作,实现了冲煮头出口(0111)到咖啡出口管出口端(042)管道中残留的咖啡液有效倒吸,并从泄压阀泄压口(023)排出到废水盘(07),确保咖啡渣饼的干湿度,实现咖啡渣饼易成硬块状顶出排渣,提升了每杯的咖啡品质以及咖啡机的自清洁能力。
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Publication Language: Chinese (ZH)
Filing Language: Chinese (ZH)