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1. (WO2019001212) COOKING DATA AUTOMATIC CONTROL SYSTEM AND CONTROL METHOD
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Pub. No.: WO/2019/001212 International Application No.: PCT/CN2018/089213
Publication Date: 03.01.2019 International Filing Date: 31.05.2018
IPC:
G05B 19/042 (2006.01)
G PHYSICS
05
CONTROLLING; REGULATING
B
CONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
19
Programme-control systems
02
electric
04
Programme control other than numerical control, i.e. in sequence controllers or logic controllers
042
using digital processors
Applicants:
杭州启厨智能科技有限公司 HANGZHOU QICHU INTELLIGENT TECHNOLOGY CO., LTD. [CN/CN]; 中国浙江省杭州市 余杭区仓前街道良睦路1288号7号楼206G 206G, Building 7, No. 1288 Liangmu Road, Cangqian Sub-district, Yuhang District Hangzhou, Zhejiang 310000, CN
Inventors:
李晨维 LI, Chenwei; CN
许杰奇 XU, Jieqi; CN
Agent:
浙江英普律师事务所 ZHEJIANG INPRO LAW FIRM; 中国浙江省杭州市 西湖区文三路90号东部软件园科技大厦A702吕文立 LV, Wenli A702 Technology Building East Software Park, No.90 Wensan Road, Xihu District Hangzhou, Zhejiang 310012, CN
Priority Data:
201710512192.829.06.2017CN
Title (EN) COOKING DATA AUTOMATIC CONTROL SYSTEM AND CONTROL METHOD
(FR) SYSTÈME DE COMMANDE AUTOMATIQUE DE DONNÉES DE CUISSON ET PROCÉDÉ DE COMMANDE
(ZH) 一种烹饪数据自动控制系统及控制方法
Abstract:
(EN) A cooking data automatic control system and a control method. A cooking module (100) comprises a cooking means (120), a cooking pot (150), a sensing means (130), a control means (140), and a first communication means (110); a reproduction module (200) comprises an analysis sub-module (220), a correction sub-module (230), and a second communication means (210); a background module (300) comprises a storage sub-module (320) and a third communication means (310). The control method comprises: the reproduction module downloads an intelligent cooking data packet and analyzes the data packet as a cooking means executable parameter; the cooking means reproduces a cooking process according to the intelligent cooking data packet, and meanwhile the sensing means acquires a parameter of the cooking module and sends the parameter to the reproduction module; the reproduction module makes correction after comparison; and the cooking module carries out the cooking process according to the corrected parameter. By executing a pre-stored intelligent cooking data packet, a cooking process is reproduced perfectly to allow people to achieve cooking skills of a chef by means of the intelligent cooking data packet.
(FR) Cette invention concerne un système de commande automatique de données de cuisson et un procédé de commande. Un module de cuisson (100) comprend des moyens de cuisson (120), un récipient de cuisson (150), des moyens de détection (130), des moyens de commande (140), et de premiers moyens de communication (110). Un module de reproduction (200) comprend un sous-module d'analyse (220), un sous-module de correction (230), et de deuxièmes moyens de communication (210). Un module d'arrière-plan (300) comprend un sous-module de stockage (320) et de troisièmes moyens de communication (310). Le procédé de commande comprend : le téléchargement, par le module de reproduction, d'un paquet de données de cuisson intelligente et l'analyse du paquet de données en tant que paramètre exécutable par les moyens de cuisson ; la reproduction, par les moyens de cuisson, d'un processus de cuisson conformément au paquet de données de cuisson intelligente, et, en même temps, l'acquisition, par les moyens de détection, d'un paramètre du module de cuisson, et la transmission du paramètre au module de reproduction ; la réalisation d'une correction par le module de reproduction après comparaison ; et l'exécution, par le module de cuisson, du processus de cuisson conformément au paramètre corrigé. Par l'exécution d'un paquet de données de cuisson intelligente préalablement stocké, un processus de cuisson est parfaitement reproduit de sorte à permettre à des utilisateurs d'atteindre les compétences de cuisson d'un chef cuisinier au moyen du paquet de données de cuisson intelligente.
(ZH) 一种烹饪数据自动控制系统及控制方法,其中烹饪模块(100)包括烹饪装置(120)、烹饪锅(150)、传感装置(130)、控制装置(140)、第一通讯装置(110),复现模块(200)包括解析子模块(220)、纠偏子模块(230)、第二通讯装置(210),后台模块(300)包括存储子模块(320)、第三通讯装置(310)。控制方法包括复现模块下载智能烹饪数据包并将数据包解析为烹饪装置可执行的参数,烹饪装置根据智能烹饪数据包复现烹饪过程,同时传感装置采集烹饪模块的参数并发送给复现模块,复现模块进行比对后做出修正,烹饪模块根据修正后的参数执行烹饪过程。根据对预存的智能烹饪数据包的执行,完美的重现了烹饪过程,使得人们能够通过智能烹饪数据包来实现大厨的烹饪技术。
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Publication Language: Chinese (ZH)
Filing Language: Chinese (ZH)