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1. (WO2018227642) MULTIFUNCTIONAL SMART SMOKELESS BARBECUE OVEN CAPABLE OF ADJUSTING FLAVORS
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Pub. No.: WO/2018/227642 International Application No.: PCT/CN2017/088902
Publication Date: 20.12.2018 International Filing Date: 17.06.2017
IPC:
A47J 37/06 (2006.01)
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37
Baking; Roasting; Grilling; Frying
06
Roasters; Grills, Sandwich grills
Applicants:
江恩卫 JIANG, Enwei [CN/CN]; CN
Inventors:
江恩卫 JIANG, Enwei; CN
Priority Data:
Title (EN) MULTIFUNCTIONAL SMART SMOKELESS BARBECUE OVEN CAPABLE OF ADJUSTING FLAVORS
(FR) FOUR DU TYPE BARBECUE SANS FUMÉE INTELLIGENT ET MULTIFONCTIONNEL PERMETTANT D'AJUSTER DES ARÔMES
(ZH) 智能多功能可调味无烟烧烤炉
Abstract:
(EN) A multifunctional smart smokeless oven using charcoal fire as energy and capable of adjusting flavors. A pot can be disposed on the oven for braising, boiling, frying in shallow oil, frying in deep oil and stir-frying, meanwhile, food can be strung and put into the oven and barbecued, and the two functions can be simultaneously executed. When the oven is used in barbecuing, a skewer can revolve and rotate relative to charcoal fire, and a thermoelectric power generation plate (3-2) is mounted inside for power generation. In combination with a smart barbecuing skewer, a prompt is given when food is totally cooked. In combination with a string-free wrapping-type barbecuing skewer, a variety of materials can be barbecued.
(FR) L'invention concerne un four sans fumée intelligent et multifonctionnel utilisant un feu au charbon de bois comme énergie et permettant d'ajuster des arômes. Un récipient de cuisson peut être disposé sur le four pour le braisage, la cuisson à la vapeur, la friture en huile peu profonde, la friture en huile profonde et la friture par agitation, au même moment, des aliments peuvent être ficelés et placés dans le four et soumis à une cuisson du type barbecue, et les deux fonctions peuvent être exécutées simultanément. Lorsque le four est utilisé pour une cuisson du type barbecue, une broche peut tourner et être entrainée en rotation par rapport au feu au charbon de bois, et une plaque de génération d'énergie thermoélectrique (3-2) est montée à l'intérieur pour la génération d'énergie. En combinaison avec une broche de barbecue intelligente, une notification est délivrée lorsque les aliments sont entièrement cuits. En combinaison avec une broche de barbecue du type à enveloppement sans ficelle, différents matériaux peuvent être soumis à une cuisson du type barbecue.
(ZH) 一种以炭火为能源的智能多功能可调味无烟炉,锅具置于本炉上可进行烧、煮、煎、炸、炒,又能将食物穿串放置在炉内部对食物进行烧烤,并且两者能同步进行。用于烧烤时能实现烤钎相对炭火公转与自转,在内部安装温差发电板(3-2)发电,配合智能烧烤钎当食物熟透时发出提醒,配合免串包裹式烧烤钎时可以烤制各类物料。
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Publication Language: Chinese (ZH)
Filing Language: Chinese (ZH)