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1. (WO2018218870) SMART FULLY-AUTOMATIC VODKA BLENDING SYSTEM
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Pub. No.: WO/2018/218870 International Application No.: PCT/CN2017/109227
Publication Date: 06.12.2018 International Filing Date: 03.11.2017
IPC:
C12G 3/04 (2006.01) ,G01N 30/02 (2006.01)
C CHEMISTRY; METALLURGY
12
BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
G
WINE; OTHER ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION THEREOF
3
Preparation of other alcoholic beverages
04
by mixing, e.g. liqueurs
G PHYSICS
01
MEASURING; TESTING
N
INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
30
Investigating or analysing materials by separation into components using adsorption, absorption or similar phenomena or using ion-exchange, e.g. chromatography
02
Column chromatography
Applicants:
江南大学 JIANGNAN UNIVERSITY [CN/CN]; 中国江苏省无锡市 通沙路898号南楼7层 Floor 7, South Building No. 898 Tongsha Road Wuxi, Jiangsu 214016, CN
Inventors:
宋飞虎 SONG, Feihu; CN
李静 LI, Jing; CN
李臻峰 LI, Zhenfeng; CN
戴宁 DAI, Ning; CN
Agent:
无锡华源专利商标事务所(普通合伙) WUXI HUAYUAN PATENT AND TRADEMARK AGENCY (GENERAL PARTNERSHIP); 中国江苏省无锡市 梁溪区清扬路228号地铁大厦1108室 聂启新 NIE, Qixin Room 1108, Metro Building, No. 228, Qingyang Road, Liangxi District Wuxi, Jiangsu 214023, CN
Priority Data:
201710390428.527.05.2017CN
Title (EN) SMART FULLY-AUTOMATIC VODKA BLENDING SYSTEM
(FR) SYSTÈME DE MÉLANGE DE VODKA INTELLIGENT ENTIÈREMENT AUTOMATIQUE
(ZH) 一种伏特加酒智能全自动勾兑系统
Abstract:
(EN) Provided is a smart fully-automatic vodka blending system; the method may be used for measuring the characteristic-scent peak value of vodka, automatically selecting a suitable base alcohol according to vodka specifications, performing automatic blending on the basis of the characteristic scent, and controlling a relevant actuator mechanism. A device system for implementing the described method comprises: a frequency converter, a base-alcohol tank, a pump, a blending tank, an industrial personal computer, an acquisition card, an electronic nose, a channel switching device, and a liquid-level transmitter. An automatic blending expert system preinstalled in the industrial personal computer is constituted by a database of pre-stored blending alcohols and information of each base alcohol, a base-alcohol automatic selection algorithm, and an automatic blending algorithm.
(FR) L'invention concerne un système de mélange de vodka intelligent entièrement automatique; le procédé peut être utilisé pour mesurer la valeur de crête de parfum caractéristique de vodka, pour sélectionner automatiquement un alcool de base approprié selon des spécifications de vodka, pour effectuer un mélange automatique sur la base du parfum caractéristique et pour commander un mécanisme actionneur pertinent. Un système de dispositif servant à mettre en œuvre le procédé décrit comprend : un convertisseur de fréquence, un réservoir d'alcool de base, une pompe, un réservoir de mélange, un ordinateur personnel industriel, une carte d'acquisition, un nez électronique, un dispositif de commutation de canal et un émetteur de niveau de liquide. Un système expert de mélange automatique pré-installé dans l'ordinateur personnel industriel est constitué d'une base de données d'alcools de mélange pré-mémorisés et d'informations concernant chaque alcool de base, d'un algorithme de sélection automatique d'alcool de base et d'un algorithme de mélange automatique.
(ZH) 一种伏特加酒智能全自动勾兑系统,可以进行伏特加酒特征气味峰值测量、根据欲勾兑的伏特加酒规格自动选取适合的基酒、进行基于特征气味的自动勾兑、以及完成相关执行机构的控制。实现该方法的设备系统包括:变频器、基酒罐、泵、勾兑罐、工控机、采集卡、电子鼻、通道切换装置、液位变送器。工控机中预装的自动勾兑专家系统由预存勾兑酒及各基酒信息的数据库、基酒自动选取算法、自动勾兑算法构成。
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Publication Language: Chinese (ZH)
Filing Language: Chinese (ZH)