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1. (WO2018166342) METHOD FOR EVALUATING FRESHNESS OF OIL/FAT AND DEVICE FOR CALCULATING FRESHNESS OF OIL/FAT
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Pub. No.: WO/2018/166342 International Application No.: PCT/CN2018/077156
Publication Date: 20.09.2018 International Filing Date: 24.02.2018
IPC:
G01N 33/03 (2006.01)
G PHYSICS
01
MEASURING; TESTING
N
INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
33
Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/-G01N31/131
02
Food
03
Edible oils or edible fats
Applicants: SHANGHAI RONGS HEALTH INDUSTRY CO., LTD[CN/CN]; 6505 Tingwei Road, Jinshan District Shanghai 201505, CN
Inventors: ZHAO, Chenwei; CN
Agent: BEIJING WISEPRO INTELLECTUAL PROPERTY AGENCY CO., LTD; Room 0112, 1/F, Building 10, Yard 1 Wuliqiao 2nd Street, Chaoyang District Beijing 100024, CN
Priority Data:
201710146690.513.03.2017CN
Title (EN) METHOD FOR EVALUATING FRESHNESS OF OIL/FAT AND DEVICE FOR CALCULATING FRESHNESS OF OIL/FAT
(FR) PROCÉDÉ D'ÉVALUATION DE FRAÎCHEUR D'HUILE/GRAISSE ET DISPOSITIF DE CALCUL DE FRAÎCHEUR D'HUILE/GRAISSE
(ZH) 一种油脂新鲜度的评价方法及计算器
Abstract:
(EN) Disclosed in the present invention are a method for evaluating freshness of oil/fat and a device for calculating freshness of oil/fat. The method comprises the steps of: obtaining a freshness calculating formula for oil/fat, the freshness calculating formula being related to the storage time of the oil/fat and the number of openings of the bottle containing the oil/fat; obtaining the storage time of the oil/fat; obtaining the number of openings of the bottle containing the oil/fat; and calculating the freshness of the oil/fat. The present invention achieves scientific prediction and evaluation of the freshness of oil/fat and protects people's health.
(FR) La présente invention concerne un procédé d'évaluation de la fraîcheur d'une huile/graisse et un dispositif de calcul de la fraîcheur d'une huile/graisse. Le procédé consiste : à obtenir une formule de calcul de fraîcheur pour une huile/graisse, la formule de calcul de fraîcheur étant liée au temps de stockage de l'huile/graisse et au nombre d'ouvertures de la bouteille contenant l'huile/graisse ; à obtenir le temps de stockage de l'huile/graisse ; à obtenir le nombre d'ouvertures de la bouteille contenant l'huile/graisse ; et à calculer la fraîcheur de l'huile/graisse. La présente invention permet de réaliser une prédiction scientifique et une évaluation de la fraîcheur d'une huile/graisse et de protéger la santé de la personne.
(ZH) 本发明公开了一种油脂新鲜度的评价方法及计算器,包括步骤:获取所述油脂的新鲜度计算公式,所述新鲜度计算公式与所述油脂的储藏时间以及开瓶次数相关;获取所述油脂的储藏时间;获取所述油脂的开瓶次数;计算并得到所述油脂的新鲜度。本发明实现了油脂新鲜度的科学预测和评价,为人们的身体健康提供保障。
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Publication Language: Chinese (ZH)
Filing Language: Chinese (ZH)