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1. (WO2018161982) SLICING MACHINE FOR FOODSTUFFS IN BLOCK FORM
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Pub. No.: WO/2018/161982 International Application No.: PCT/DE2018/000046
Publication Date: 13.09.2018 International Filing Date: 24.02.2018
IPC:
B26D 7/32 (2006.01)
B PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
26
HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
D
CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
7
Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
27
Means for performing other operations combined with cutting
32
for conveying or stacking cut product
Applicants:
SILLER HOLDING GMBH [DE/DE]; GoldschmiedstraBe 11 74232 Abstatt, DE
Inventors:
SILLER, Rudi; DE
Agent:
CLEMENS, Gerhard; Lerchenstrasse 56 74074 Heilbronn, DE
Priority Data:
10 2017 002 052.306.03.2017DE
Title (EN) SLICING MACHINE FOR FOODSTUFFS IN BLOCK FORM
(FR) TRANCHEUSE POUR PRODUITS ALIMENTAIRES DE FORME ALLONGÉE
(DE) SCHNEIDMASCHINE FÜR STRANGFÖRMIGE LEBENSMITTEL
Abstract:
(EN) The invention relates to a slicing machine for foodstuffs (12) in block form, having a housing with a loading region for the foodstuff (12) in block form and with a removal region for the sliced foodstuff (24) in block form. A shaft (10) is provided to receive the foodstuff (12) in block form, the longitudinal direction of said shaft corresponding to the advance direction of the foodstuff (12) in block form. A packing device for the sliced foodstuff (12) in block form is located inside the housing, said packing device having at least one bag opener (34) and at least one store for bags (30). A bag (30) provided by the store for bags can be held open, at least in the region of the bag opening, by the bag opener (34). According to the invention, the store for bags (30) is arranged in the immediate vicinity of the slicing blade so that the cut slices (20) can be pushed gradually into the bag (30).
(FR) L'invention concerne une trancheuse pour des produits alimentaires (12) de forme allongée présentant un boîtier pourvu d'une zone d'introduction pour le produit alimentaire (12) de forme allongée et d'une zone de prélèvement pour le produit alimentaire (24) de forme allongée coupé. Un bac (10), dont la direction longitudinale correspond à la direction d'avancement du produit alimentaire (12) de forme allongée, est destiné à recevoir le produit alimentaire (12) de forme allongée. Le boîtier contient un dispositif d'emballage pour le produit alimentaire (12) de forme allongée coupé, qui présente au moins un dispositif d'ouverture (34) de sac et au moins un réservoir à sacs (30). Un sac (30) préparé par le réservoir à sacs peut être maintenu ouvert au moins dans la zone de l'ouverture du sac par le dispositif d'ouverture (34) de sac. Selon l'invention, le réservoir à sacs (30) est disposé à proximité immédiate du couteau de telle sorte que les tranches (20) coupées peuvent être poussées au fur et à mesure dans les sacs (30).
(DE) Die Erfindung betrifft eine Schneidmaschine für strangförmige Lebensmittel (12) mit einem Gehäuse mit einem Einlegebereich für das strangförmige Lebensmittel (12) und mit einem Entnahmebereich für das geschnittene strangförmige Lebensmittel (24). Zur Aufnahme des strangförmigen Lebensmittels (12) ist ein Schacht (10) vorgesehen, dessen Längsrichtung der Vorschubrichtung des strangförmigen Lebensmittels (12) entspricht. Innerhalb des Gehäuses ist eine Verpackungseinrichtung für das geschnittene strangförmige Lebensmittel (12) vorhanden, die zumindest einen Tütenöffner (34) und zumindest ein Vorratslager für Tüten (30) aufweist. Eine durch das Vorratslager für Tüten bereitgestellte Tüte (30) kann durch den Tütenöffner (34) zumindest im Bereich der Tütenöffnung aufgehalten werden. Erfindungsgemäß ist das Vorratslager für Tüten (30) in unmittelbarer Nähe zum Schneidmesser angeordnet, so dass die geschnittenen Scheiben (20) nach und nach in die Tüte (30) geschoben werden können.
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Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)