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1. (WO2018125146) ELECTROMAGNETIC COOKING DEVICE WITH AUTOMATIC BOILING DETECTION AND METHOD OF CONTROLLING COOKING IN THE ELECTROMAGNETIC COOKING DEVICE
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Pub. No.: WO/2018/125146 International Application No.: PCT/US2016/069240
Publication Date: 05.07.2018 International Filing Date: 29.12.2016
IPC:
H05B 6/72 (2006.01)
H ELECTRICITY
05
ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
B
ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6
Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
64
Heating using microwaves
72
Radiators or aerials
Applicants: WHIRLPOOL CORPORATION[US/US]; 2000 North M-63 MD 3601 Benton Harbor, Michigan 49022, US
PANASONIC CORPORATION[JP/JP]; 1006 Oaza Kadoma, Kadoma-shi Osaka, 571-8501, JP
Inventors: GUATTA, Davide; IT
NOCELLA, Valeria; IT
Agent: CALLAGHAN, Terry S.; US
Priority Data:
Title (EN) ELECTROMAGNETIC COOKING DEVICE WITH AUTOMATIC BOILING DETECTION AND METHOD OF CONTROLLING COOKING IN THE ELECTROMAGNETIC COOKING DEVICE
(FR) DISPOSITIF DE CUISSON ÉLECTROMAGNÉTIQUE À DÉTECTION AUTOMATIQUE D'ÉBULLITION ET PROCÉDÉ DE COMMANDE DE CUISSON DANS LE DISPOSITIF DE CUISSON ÉLECTROMAGNÉTIQUE
Abstract:
(EN) An electromagnetic cooking device and method of controlling the same is provided herein. The cooking device includes a cavity in which a liquid is placed and a plurality of RF feeds configured to introduce electromagnetic radiation into the cavity for heating the liquid. A controller is provided and is configured to analyze forward and backward power at the plurality of RF feeds to calculate efficiency; determine and monitor a coefficient of variation of the efficiency; detect a heating state in the liquid based on changes in the coefficient of variation; and adjust a power level of the electromagnetic radiation in response to detection of the heating state.
(FR) Dispositif de cuisson électromagnétique et son procédé de commande. Le dispositif de cuisson comprend une cavité dans laquelle un liquide est placé et une pluralité de charges RF conçues pour introduire un rayonnement électromagnétique dans la cavité pour chauffer le liquide. Un dispositif de commande est prévu et est conçu pour analyser une puissance vers l'avant et vers l'arrière au niveau de la pluralité de charges RF pour calculer le rendement; déterminer et surveiller un coefficient de variation du rendement; détecter un état de chauffage dans le liquide sur la base de changements du coefficient de variation; et ajuster un niveau de puissance du rayonnement électromagnétique en réponse à la détection de l'état de chauffage.
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Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)