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1. (WO2018125145) SYSTEM AND METHOD FOR DETECTING CHANGES IN FOOD LOAD CHARACTERISTICS USING COEFFICIENT OF VARIATION OF EFFICIENCY
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Pub. No.: WO/2018/125145 International Application No.: PCT/US2016/069238
Publication Date: 05.07.2018 International Filing Date: 29.12.2016
IPC:
H05B 6/72 (2006.01)
H ELECTRICITY
05
ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
B
ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6
Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
64
Heating using microwaves
72
Radiators or aerials
Applicants:
WHIRLPOOL CORPORATION [US/US]; 2000 North M-63 MD 3601 Benton Harbor, Michigan 49022, US
PANASONIC CORPORATION [JP/JP]; 1006 Oaza Kadoma, Kadoma-shi, Osaka Osaka, 571-8501, JP
Inventors:
GUATTA, Davide; IT
NOCELLA, Valeria; IT
Agent:
CALLAGHAN, Terry S.; US
Priority Data:
Title (EN) SYSTEM AND METHOD FOR DETECTING CHANGES IN FOOD LOAD CHARACTERISTICS USING COEFFICIENT OF VARIATION OF EFFICIENCY
(FR) SYSTÈME ET PROCÉDÉ DE DÉTECTION DE CHANGEMENTS DE CARACTÉRISTIQUES DE CHARGE ALIMENTAIRE À L'AIDE D'UN COEFFICIENT DE VARIATION D'EFFICACITÉ
Abstract:
(EN) An electromagnetic cooking device is provided having a controller and a plurality of RF feeds configured to introduce electromagnetic radiation into an enclosed cavity to heat up a food load. The controller is configured to: (a) cause the generation of RF excitations at a specified frequency and phase shifts from each of the plurality of RF feeds for a predetermined time period; (b) during the predetermined time period: measure and analyze the backward power at the plurality of RF feeds to calculate efficiency, determine a coefficient of variation in the efficiency, and monitor the coefficient of variation to identify possible changes in a characteristic of the food load; and (c) repeatedly perform steps (a) and (b) until such time that a possible change is identified in a characteristic of the food load based on changes in the coefficient of variation. The characteristic may be the volume of the food load.
(FR) Dispositif de cuisson électromagnétique comportant un dispositif de commande et une pluralité d'alimentations RF conçues pour introduire un rayonnement électromagnétique dans une cavité fermée pour chauffer une charge alimentaire. Le dispositif de commande est conçu pour : (a) provoquer la production d'excitations RF à une fréquence et des décalages de phase spécifiés à partir de chaque alimentation de la pluralité d'alimentations RF pendant une période de temps prédéfinie ; (b) pendant la période de temps prédéfinie : mesurer et analyser la puissance de retour au niveau de la pluralité d'alimentations RF pour calculer l'efficacité, déterminer un coefficient de variation de l'efficacité, et surveiller le coefficient de variation pour identifier des changements possibles d'une caractéristique de la charge alimentaire ; et (c) effectuer de manière répétée les étapes (a) et (b) jusqu'à ce qu'un éventuel changement soit identifié dans une caractéristique de la charge alimentaire sur la base de changements du coefficient de variation. La caractéristique peut être le volume de la charge alimentaire.
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