Some content of this application is unavailable at the moment.
If this situation persist, please contact us atFeedback&Contact
1. (WO2018122036) FLASH BOILING APPARATUS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau    Submit observation

Pub. No.: WO/2018/122036 International Application No.: PCT/EP2017/083507
Publication Date: 05.07.2018 International Filing Date: 19.12.2017
IPC:
B01D 3/06 (2006.01) ,B01D 3/10 (2006.01) ,B01D 19/00 (2006.01) ,C02F 1/06 (2006.01) ,A23L 3/00 (2006.01) ,A23L 3/22 (2006.01) ,A61L 2/07 (2006.01)
[IPC code unknown for B01D 3/06][IPC code unknown for B01D 3/10][IPC code unknown for B01D 19][IPC code unknown for C02F 1/06][IPC code unknown for A23L 3][IPC code unknown for A23L 3/22][IPC code unknown for A61L 2/07]
Applicants:
TETRA LAVAL HOLDINGS & FINANCE S.A. [CH/CH]; 70, Avenue Général-Guisan CH-1009 PULLY, CH
Inventors:
SKOGLUND, Tomas; SE
INNINGS, Fredrik; SE
ERIXON, Martin; SE
NILSSON, Sandra; SE
Agent:
TETRA PAK - PATENT ATTORNEYS SE; AB Tetra Pak, Patent Department Ruben Rausings gata 22186 LUND, SE
Priority Data:
1600355-029.12.2016SE
Title (EN) FLASH BOILING APPARATUS
(FR) APPAREIL D'ÉBULLITION INSTANTANÉE
Abstract:
(EN) A flash boiling apparatus (100) for a liquid food product (L) that comprises particles (P), the apparatus (100) comprising a vacuum vessel (102) provided with a product inlet (104) and a product outlet (112) for liquid food product, a pressure relief valve (116) arranged upstream the product inlet for providing a pressure drop that results in flash boiling of the liquid food product, and an inlet section (118) arranged between the pressure relief valve and the product inlet, for conveying the liquid food product from the pressure relief valve to the product inlet. The inlet section comprises a through-flow area (119) that increases in a direction from the pressure relief valve to the product inlet, such that a flow velocity (vflow) of the liquid food product decreases when it passes the inlet section.
(FR) Un appareil d'ébullition instantanée (100) pour un produit alimentaire liquide (L) qui comprend des particules (P), l'appareil (100) comprenant un réservoir sous vide (102) pourvu d'une entrée de produit (104) et d'une sortie de produit (112) pour produit alimentaire liquide, une soupape de sécurité (116) disposée en amont de l'entrée de produit pour fournir une chute de pression qui conduit à une ébullition instantanée du produit alimentaire liquide, et une section d'entrée (118) disposé entre la soupape de sécurité et l'entrée de produit, pour transporter le produit alimentaire liquide de la soupape de sécurité à l'entrée de produit. La section d'entrée comprend une zone de passage (119) qui augmente dans une direction allant de la soupape de sécurité à l'entrée de produit, de telle sorte qu'une vitesse d'écoulement (vécoulement) du produit alimentaire liquide diminue lorsqu'elle passe par la section d'entrée.
front page image
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
African Regional Intellectual Property Organization (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Office (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)