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1. (WO2018103953) AN AROMA EXTRACTION DEVICE
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Pub. No.:    WO/2018/103953    International Application No.:    PCT/EP2017/077808
Publication Date: 14.06.2018 International Filing Date: 30.10.2017
IPC:
A23L 27/10 (2016.01), C11B 9/02 (2006.01), A47J 27/21 (2006.01), B01D 3/00 (2006.01)
Applicants: ARCELIK ANONIM SIRKETI [TR/TR]; E5 Ankara Asfalti Uzeri, Tuzla 34950 ISTANBUL (TR)
Inventors: CETIN, Kerem; (TR).
MARASLI, Mehmet; (TR).
CANTURK, Beria Isik; (TR).
YAGCI, Alper; (TR).
KARATAS, Haluk; (TR).
GULSEN, Deha; (TR).
AYDINTUG, Cetin; (TR)
Priority Data:
A 2016/18049 07.12.2016 TR
Title (EN) AN AROMA EXTRACTION DEVICE
(FR) DISPOSITIF D'EXTRACTION D'ARÔME
Abstract: front page image
(EN)The present invention relates to an aroma extraction device (1) comprising a body (2); at least one boiling chamber (3) that is disposed in the body (2) and wherein the aroma source placed therein is boiled and evaporated; a condensation chamber (4) wherein the vapor rising from the boiling chamber (3) is collected and changes to the liquid phase; a cooling unit (5) that cools the walls of the condensation chamber (4); a tube (6) that is disposed under the condensation chamber (4) and wherein the condensed water and aroma is collected so that the water is under the aroma, and a valve (7) that is disposed on the tube (6). A bypass pipe (8) connects the tube (6) to the boiling chamber (3). A separation container (9) underneath the tube (6) is supplied with liquid via the valve (7) and collects aroma and water fractions which are separated by a vertical partition wall (10).
(FR)La présente invention concerne un dispositif d’extraction d’arôme (1) comprenant un corps (2) ; au moins une chambre d’ébullition (3) disposée dans le corps (2), la source d’arôme placée à l’intérieur étant bouillie et évaporée ; une chambre de condensation (4) dans laquelle la vapeur s’élevant de la chambre d’ébullition (3) est recueillie et change en phase liquide ; une unité de refroidissement (5) qui refroidit les parois de la chambre de condensation (4) ; un tube (6) qui est disposé sous la chambre de condensation (4) et dans lequel l’eau condensée et l’arôme s’écoulent, et une vanne (7) qui est disposée sur le tube (6). Un tuyau de dérivation (8) relie le tube (6) à la chambre d'ébullition (3). Un récipient de séparation (9) sous le tube (6) est alimenté en liquide par l'intermédiaire de la vanne (7) et collecte des fractions d'arôme et d'eau qui sont séparées par une paroi de séparation verticale (10).
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)