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1. (WO2018060325) A METHOD OF GENERATING A THREE DIMENSIONAL SURFACE PROFILE OF A FOOD OBJECT
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Pub. No.: WO/2018/060325 International Application No.: PCT/EP2017/074612
Publication Date: 05.04.2018 International Filing Date: 28.09.2017
IPC:
G01B 15/04 (2006.01) ,G01N 33/12 (2006.01)
G PHYSICS
01
MEASURING; TESTING
B
MEASURING LENGTH, THICKNESS OR SIMILAR LINEAR DIMENSIONS; MEASURING ANGLES; MEASURING AREAS; MEASURING IRREGULARITIES OF SURFACES OR CONTOURS
15
Measuring arrangements characterised by the use of wave or particle radiation
04
for measuring contours or curvatures
G PHYSICS
01
MEASURING; TESTING
N
INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
33
Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/-G01N31/131
02
Food
12
Meat; fish
Applicants:
MAREL ICELAND EHF. [IS/IS]; Austurhraun 9 210 Gardabaer, IS
Inventors:
THORSTEINSSON, Tómas; IS
Agent:
INSPICOS P/S; Kogle Allé 2 2970 Hørsholm, DK
Priority Data:
16191452.829.09.2016EP
Title (EN) A METHOD OF GENERATING A THREE DIMENSIONAL SURFACE PROFILE OF A FOOD OBJECT
(FR) PROCÉDÉ DE GÉNÉRATION D'UN PROFIL DE SURFACE TRIDIMENSIONNEL D'UN OBJET ALIMENTAIRE
Abstract:
(EN) This invention relates to method of generating a three dimensional surface profile of a food object, where the food object is exposed with a conical X-ray beam while the food object is conveyed. The attenuation of the X-rays after penetrating through the food object is detected, the detection being performed using a plurality of sensors arranged below the food object, the plurality of sensors being positioned at a pre-determined angular positions in relation to the X-ray source. For each of the plurality of sensors, the detected attenuation is converted into a penetration length of the X-ray beam, the penetration length indicating the length from where the X-ray beam enters and leaves the food object, and surface coordinates are sequentially determined using the penetration lengths and the angular positions as input data.
(FR) La présente invention concerne un procédé de génération d'un profil de surface tridimensionnel d'un objet alimentaire, l'objet alimentaire étant exposé à un faisceau de rayons X conique pendant que l'objet alimentaire est transporté. L'atténuation des rayons X après pénétration à travers l'objet alimentaire est détectée, la détection étant effectuée à l'aide d'une pluralité de capteurs disposés au-dessous de l'objet alimentaire, la pluralité de capteurs étant positionnés à des positions angulaires prédéterminées par rapport à la source de rayons X. Pour chaque capteur de la pluralité de capteurs, l'atténuation détectée est convertie en une longueur de pénétration du faisceau de rayons X, la longueur de pénétration indiquant la longueur à partir de laquelle le faisceau de rayons X entre et sort de l'objet alimentaire, et des coordonnées de surface sont déterminées séquentiellement à l'aide des longueurs de pénétration et des positions angulaires en tant que données d'entrée.
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Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)