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1. (WO2018054617) METHOD FOR BOIL DETECTION AND INDUCTION HOB INCLUDING A BOIL DETECTION MECHANISM
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Pub. No.: WO/2018/054617 International Application No.: PCT/EP2017/070724
Publication Date: 29.03.2018 International Filing Date: 16.08.2017
IPC:
H05B 6/06 (2006.01)
H ELECTRICITY
05
ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
B
ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6
Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
02
Induction heating
06
Control, e.g. of temperature, of power
Applicants:
ELECTROLUX APPLIANCES AKTIEBOLAG [SE/SE]; S:t Göransgatan 143 105 45 Stockholm, SE
Inventors:
TERRACCIANO, Nicola; IT
JEANNETEAU, Laurent; IT
VIROLI, Alex; IT
NOSTRO, Massimo; IT
CHRISTIANSEN, Svend, Erik; IT
Agent:
BAUMGARTL, Gerhard; DE
Priority Data:
16190514.623.09.2016EP
Title (EN) METHOD FOR BOIL DETECTION AND INDUCTION HOB INCLUDING A BOIL DETECTION MECHANISM
(FR) PROCÉDÉ DE DÉTECTION D'ÉBULLITION ET PLAQUE DE CUISSON À INDUCTION COMPRENANT UN MÉCANISME DE DÉTECTION D'ÉBULLITION
Abstract:
(EN) The invention relates to a method for boil detection at a heating zone of an induction hob (1), the method comprising the steps of: − disabling (S110) a power control mechanism of the induction hob by setting the frequency of the AC-current provided to an induction coil of the induction hob to a fixed value; − measuring (S120) values of an electrical parameter provided within the induction hob (1); − interpolating (S130) the measured electrical parameter values by gathering a plurality of values of the electrical parameter within a time window and calculating the average value of said gathered plurality of values thereby obtaining interpolated electrical parameter values. − calculating (S140) a gradient measure indicative for the differential change of the interpolated electrical parameter values over time; − determining (S150) the boil point based on the calculated gradient measure.
(FR) L'invention concerne un procédé de détection d'ébullition au niveau d'une zone de chauffage d'une plaque de cuisson à induction (1), le procédé comprenant les étapes consistant à : - désactiver (S110) un mécanisme de commande de puissance de la plaque de cuisson à induction par réglage de la fréquence du courant alternatif fourni à une bobine d'induction de la plaque de cuisson à induction sur une valeur fixe; - mesurer (S120) les valeurs d'un paramètre électrique fourni à l'intérieur de la plaque de cuisson à induction (1); - interpoler (S130) les valeurs de paramètre électrique mesurées en rassemblant une pluralité de valeurs du paramètre électrique à l'intérieur d'une fenêtre temporelle et en calculant la valeur moyenne de ladite pluralité de valeurs collectées, obtenant ainsi des valeurs de paramètre électrique interpolées; - calculer (S140) une mesure de gradient indiquant le changement différentiel des valeurs de paramètre électrique interpolées au cours du temps; - déterminer (S150) le point d'ébullition sur la base de la mesure de gradient calculée.
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Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)