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1. (WO2018048694) IMPROVED SEPARATOR FOR A FOOD-PRODUCT GRINDING MACHINE WITH METERING AUGER
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Pub. No.:    WO/2018/048694    International Application No.:    PCT/US2017/049319
Publication Date: 15.03.2018 International Filing Date: 30.08.2017
IPC:
A22C 17/00 (2006.01), A22C 17/06 (2006.01), B02C 18/00 (2006.01), B02C 18/30 (2006.01), B02C 18/36 (2006.01), B02C 23/02 (2006.01), B02C 23/10 (2006.01)
Applicants: PROVISUR TECHNOLOGIES, INC. [US/US]; 222 North Lasalle Street, Suite 720 Chicago, IL 60601 (US)
Inventors: WIGHT, E., William; (US).
HAHN, Timothy; (US).
SCHINKOWSKY, Kyle; (US).
ALBRECHT, Christopher; (US).
LEVANDE, Nathan; (US)
Agent: COHEN, Eric, D.; (US)
Priority Data:
62/393,170 12.09.2016 US
Title (EN) IMPROVED SEPARATOR FOR A FOOD-PRODUCT GRINDING MACHINE WITH METERING AUGER
(FR) SÉPARATEUR AMÉLIORÉ POUR MACHINE DE BROYAGE DE PRODUIT ALIMENTAIRE À TARIÈRE DE MESURAGE
Abstract: front page image
(EN)A grinding machine for grinding food-products, such as meat or the like, includes an orifice plate at the outlet of a grinding head. The orifice plate has collection passages that discharge a mixture of soft material and hard material through the orifice plate. A separator assembly, including a separator screw, separation chamber, metering auger, and metering cone, is located downstream of the orifice plate for separating the soft material from the hard material. The metering auger is fixedly coupled to a distal end of the separator screw and has a reduced diameter relative to the separator screw. The metering auger advances in a downstream direction the hard material of the mixture of soft material and hard material. The metering cone includes an internal conical portion and a metering passageway formed therein, where the metering auger is in communication with the metering passageway, and where a selected diameter of the metering auger defines an amount of the hard material that is advanced in the downstream direction through the metering passageway toward a discharge end.
(FR)L'invention concerne une machine de broyage destinée à broyer des produits alimentaires, tels que de la viande ou analogue, comprenant une plaque à orifice située au niveau de la sortie d'une tête de broyage. La plaque à orifice comporte des passages de collecte qui déchargent un mélange de matière tendre et de matière dure à travers la plaque à orifice. Un ensemble séparateur, comprenant une vis séparatrice, une chambre de séparation, une tarière de mesurage et un cône de mesurage, est situé en aval de la plaque à orifice de façon à séparer la matière tendre de la matière dure. La tarière de mesurage est accouplée à demeure à une extrémité distale de la vis séparatrice et a un diamètre réduit par rapport à la vis séparatrice. La tarière de mesurage fait avancer la matière dure du mélange matière dure-matière tendre dans un sens vers l'aval. Le cône de mesurage comprend une partie intérieure conique et un passage de mesurage formé à l'intérieur de cette dernière, la tarière de mesurage communiquant avec le passage de mesurage, et un diamètre sélectionné de la tarière de mesurage définissant une quantité de la matière dure qui est avancée dans le sens vers l'aval à travers le passage de mesurage vers une extrémité de décharge.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
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European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)