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1. (WO2018025609) METHOD FOR PRODUCING ETHANOL
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Pub. No.: WO/2018/025609 International Application No.: PCT/JP2017/025583
Publication Date: 08.02.2018 International Filing Date: 13.07.2017
IPC:
C12P 7/06 (2006.01) ,C12M 1/02 (2006.01) ,C13K 1/02 (2006.01)
C CHEMISTRY; METALLURGY
12
BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
P
FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
7
Preparation of oxygen-containing organic compounds
02
containing a hydroxy group
04
acyclic
06
Ethanol, i.e. non-beverage
C CHEMISTRY; METALLURGY
12
BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
M
APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY
1
Apparatus for enzymology or microbiology
02
with agitation means; with heat exchange means
C CHEMISTRY; METALLURGY
13
SUGAR INDUSTRY
K
SACCHARIDES, OTHER THAN SUCROSE, OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DI-, OLIGO- OR POLYSACCHARIDES
1
Glucose; Glucose-containing syrups
02
obtained by saccharification of cellulosic materials
Applicants:
新日鉄住金エンジニアリング株式会社 NIPPON STEEL & SUMIKIN ENGINEERING CO., LTD. [JP/JP]; 東京都品川区大崎一丁目5番1号 5-1, Osaki 1-chome, Shinagawa-ku, Tokyo 1418604, JP
トヨタ自動車株式会社 TOYOTA JIDOSHA KABUSHIKI KAISHA [JP/JP]; 愛知県豊田市トヨタ町1番地 1, Toyota-cho, Toyota-shi, Aichi 4718571, JP
Inventors:
小川 健一 OGAWA Kenichi; JP
木内 崇文 KIUCHI Takafumi; JP
前川 夏季 MAEKAWA Natsuki; JP
若村 修 WAKAMURA Osamu; JP
保谷 典子 YASUTANI Noriko; JP
大西 徹 ONISHI Toru; JP
林田 真生 HAYASHIDA Masao; JP
Agent:
棚井 澄雄 TANAI Sumio; JP
寺本 光生 TERAMOTO Mitsuo; JP
山口 洋 YAMAGUCHI Yoh; JP
Priority Data:
2016-15153301.08.2016JP
Title (EN) METHOD FOR PRODUCING ETHANOL
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D’ÉTHANOL
(JA) エタノールの製造方法
Abstract:
(EN) A method for producing ethanol comprises: a first fermentation step of carrying out fermentation by fed-batch culture in such a manner that yeast having an ability to utilize xylose is cultured while adding a saccharification liquor derived from a lignocellulose-type biomass to a fermentation vessel; and a second fermentation step of halting the addition of the saccharification liquor at a time point where the volume of the saccharification liquor added reaches a predetermined volume and then carrying out fermentation by batch culture. In the method, the rate of the feeding of the saccharification liquor to the yeast in the first fermentation step is controlled by adjusting the sugar consumption rate of the yeast, and the sugar consumption rate of the yeast is greater than or equal to a largest sugar consumption rate at which the remaining of glucose or xylose in the liquid culture medium does not occur (excluding a sugar consumption rate range in which the remaining of glucose or xylose in the liquid culture medium does not occur) and smaller than or equal to the maximum sugar consumption rate of the yeast.
(FR) L'invention concerne un procédé de production d'éthanol qui comprend : une première étape de fermentation consistant à effectuer une fermentation selon le mode de culture discontinu alimenté, de manière à ce qu'une levure apte à utiliser le xylose soit cultivée pendant qu'est ajouté au bioréacteur un milieu de saccharification dérivé d'une biomasse de type lignocellulose ; et une seconde étape de fermentation consistant à arrêter l'apport du milieu de saccharification au moment où le volume du milieu de saccharification ajouté atteint un volume prédéterminé, puis à effectuer la fermentation par culture discontinue. Selon ce procédé, le débit d'alimentation de la levure par le milieu de saccharification au cours de la première étape de fermentation est contrôlé par l'ajustement du taux de consommation de sucre de la levure, le taux de consommation de sucre de la levure est supérieur ou égal au taux de consommation de sucre le plus élevé auquel la consommation du reste de glucose ou de xylose du milieu de culture liquide ne se produit pas (à l'exclusion de la plage de taux de consommation de sucre dans laquelle la consommation du reste de glucose ou de xylose du milieu de culture liquide ne se produit pas) et inférieur ou égal au taux maximal de consommation de sucre de la levure.
(JA) エタノールの製造方法は、キシロース資化能力を有する酵母に対し、リグノセルロース系バイオマス由来の糖化液を発酵槽に添加しながら培養を行う流加培養により発酵を行う第1の発酵工程と、添加された前記糖化液が一定量に達したとき、前記糖化液の添加を停止し、回分培養により発酵を行う第2の発酵工程と、を備える方法であり、前記第1の発酵工程における前記酵母に対する前記糖化液の流加速度を、前記酵母の糖消費速度により調節し、前記酵母の糖消費速度が、培養液中に残留するグルコース及びキシロースが発生しない最大の糖消費速度以上(ただし、培養液中に残留するグルコース及びキシロースが発生しない糖消費速度の範囲を除く)、酵母の最大糖消費速度以下である。
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Publication Language: Japanese (JA)
Filing Language: Japanese (JA)