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1. (WO2017188931) AUGER DIP APPARATUS FOR APPLYING ANTIMICROBIAL SOLUTION
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.: WO/2017/188931 International Application No.: PCT/US2016/029299
Publication Date: 02.11.2017 International Filing Date: 26.04.2016
IPC:
B01D 11/02 (2006.01) ,G05B 1/00 (2006.01)
B PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
01
PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
D
SEPARATION
11
Solvent extraction
02
of solids
G PHYSICS
05
CONTROLLING; REGULATING
B
CONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
1
Comparing elements, i.e. elements for effecting comparison directly or indirectly between a desired value and existing or anticipated values
Applicants: SAFE FOODS CORPORATION[US/US]; 4801 North Shore Drive North Little Rock, AZ 72118, US
Inventors: MASSEY, Justin; US
YEAMAN, Tim; US
Agent: BROWN, Randall C.; US
Priority Data:
Title (EN) AUGER DIP APPARATUS FOR APPLYING ANTIMICROBIAL SOLUTION
(FR) APPAREIL D’IMMERSION À VIS SANS FIN POUR APPLIQUER UNE SOLUTION ANTIMICROBIENNE
Abstract:
(EN) Embodiments of the present disclosure provide an auger dip apparatus for the application of antimicrobial solution to raw food. Embodiments of the present disclosure may use an auger as a single moving part to move the food work pieces through the application area for antimicrobial solution. Embodiments of the present disclosure are simple with only one moving auger part to move the food pieces, and the bearing for the moving part, supporting the shaft of the auger, may be configured to be outside of the cabinet with the reservoir of the antimicrobial solution, so that the bearing is not in contact with the antimicrobial solution. This provides for less maintenance and downtime, particularly unscheduled downtime, than a system using more complicated exposed parts. The present disclosure also permits a more compact and lighter configuration for an assembled application unit.
(FR) Des modes de réalisation de la présente invention concernent un appareil d'immersion à vis sans fin pour l'application d'une solution antimicrobienne sur un aliment brut. Des modes de réalisation de la présente invention peuvent utiliser une vis sans fin en tant que partie mobile unique pour déplacer les pièces d’aliment à travers la zone d'application pour une solution antimicrobienne. Des modes de réalisation de la présente invention sont simples avec seulement une partie de vis sans fin mobile pour déplacer les morceaux d'aliment, et le palier pour la partie mobile, soutenant l'arbre de la vis sans fin, peut être configuré de façon à être à l'extérieur de l'enceinte avec le réservoir de la solution antimicrobienne, de sorte que le palier ne soit pas en contact avec la solution antimicrobienne. Cela permet de réduire la maintenance et les temps d'arrêt, en particulier les temps d'arrêt non programmés, par rapport à un système utilisant des parties exposées plus complexes. La présente invention permet en outre d’obtenir une configuration plus compacte et plus légère pour une unité d'application assemblée.
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Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)