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1. (WO2017178426) MAGNESIUM LACTATE FERMENTATION PROCESS
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Pub. No.:    WO/2017/178426    International Application No.:    PCT/EP2017/058547
Publication Date: 19.10.2017 International Filing Date: 10.04.2017
IPC:
C12P 7/56 (2006.01)
Applicants: PURAC BIOCHEM BV [NL/NL]; Arkelsedijk 46 4206 AC GORINCHEM (NL)
Inventors: KALBASENKA, Aliaksei; (NL).
BOKHOVE, Jeroen; (NL)
Agent: DE VRIES & METMAN; Overschiestraat 180 1062 XK Amsterdam (NL).
HESSELINK, Dinah Elisabeth; (NL)
Priority Data:
16164820.9 12.04.2016 EP
Title (EN) MAGNESIUM LACTATE FERMENTATION PROCESS
(FR) PROCÉDÉ DE FERMENTATION DE LACTATE DE MAGNÉSIUM
Abstract: front page image
(EN)The invention pertains to a fermentation process for producing magnesium lactate from a carbon source comprising the steps of - providing a fermentation medium comprising a fermentable carbon source in a fermentation reactor, - fermenting the fermentation medium by means of a lactic acid producing microorganism in the presence of an alkaline magnesium salt to provide a fermentation broth comprising magnesium lactate, and - recovering solid magnesium lactate from the magnesium lactate containing fermentation broth, wherein during at least 40% of the operating time of the fermentation process, the concentration of solid magnesium lactate in the fermentation broth is maintained in the range of 5-40 vol.%, calculated as solid magnesium lactate crystals on the total of the fermentation broth. The process of the invention allows stable operation at high productivity, in combination with efficient product separation.
(FR)La présente invention concerne un procédé de fermentation pour produire du lactate de magnésium à partir d'une source de carbone comprenant les étapes de - fourniture d’un milieu de fermentation comprenant une source de carbone fermentable dans un réacteur de fermentation, - fermentation du milieu de fermentation au moyen d'un micro-organisme producteur d'acide lactique en présence d'un sel de magnésium alcalin pour obtenir un bouillon de fermentation comprenant du lactate de magnésium, et - récupération de lactate de magnésium solide à partir du bouillon de fermentation contenant du lactate de magnésium, dans lequel, pendant au moins 40 % du temps d’exécution du procédé de fermentation, la concentration de lactate de magnésium solide dans le bouillon de fermentation est maintenue dans la plage de 5 à 40 % en volume, calculée en cristaux de lactate de magnésium solides sur la totalité du bouillon de fermentation. Le procédé de l'invention permet une conduite stable avec une productivité élevée, en combinaison avec une séparation de produit efficace.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)