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1. (WO2017151616) LONG-LASTING SWEETENER FORMULATIONS
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Pub. No.: WO/2017/151616 International Application No.: PCT/US2017/019952
Publication Date: 08.09.2017 International Filing Date: 28.02.2017
IPC:
A23L 27/30 (2016.01) ,A23L 27/10 (2016.01)
[IPC code unknown for A23L 27/30][IPC code unknown for A23L 27/10]
Applicants:
WM. WRIGLEY JR. COMPANY [US/US]; 1132 W. Blackhawk Street Chicago, IL 60642, US
Inventors:
MO, Xiaoqun; US
HSU, April; US
BARKALOW, David, G.; US
Agent:
AUMANN, Rebecca, A.; US
SHIN, Matthew, J.; US
MCGREW, Gordon, N.; US
FELICETTY, Stephanie, J.; US
GAMBRELL-GLENN, Myriah; US
Priority Data:
62/301,97601.03.2016US
Title (EN) LONG-LASTING SWEETENER FORMULATIONS
(FR) PRÉPARATIONS D'ÉDULCORANT DE LONGUE DURÉE
Abstract:
(EN) Long-lasting sweetener formulations which comprise at least one encapsulated sweetener compound and are suitable for use in confectionery products are disclosed. In certain, non-limiting embodiments of the disclosed formulations, the sweetener compound is stevioside, rebaudioside A, rebaudioside B, rebaudioside C, rebaudioside D, rebaudioside E, rebaudioside F, rebaudioside M, steviobioside, rubusoside and dulcoside A. In certain embodiments, the disclosed formulations provide enhanced sweetness duration for chewing gum.
(FR) L'invention concerne des préparations d'édulcorant de longue durée qui comprennent au moins un composé d'édulcorant encapsulé et qui sont appropriées pour être utilisées dans des produits de confiserie. Dans certains modes de réalisation non-limitatifs des préparations de l'invention, le composé d'édulcorant est le stévioside, le rébaudioside A, le rébaudioside B, le rébaudioside C, le rébaudioside D, le rébaudioside E, le rébaudioside F, le rébaudioside M, le stéviobioside, le rubusoside et le dulcoside A. Dans certains modes de réalisation, les préparations de l'invention offrent une plus longue durée du goût sucré de la gomme à mâcher.
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Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
African Regional Intellectual Property Organization (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Office (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)