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Pub. No.: WO/2017/149753 International Application No.: PCT/JP2016/056777
Publication Date: 08.09.2017 International Filing Date: 04.03.2016
A23G 9/12 (2006.01)
[IPC code unknown for A23G 9/12]
まんねん合同会社 MANNEN LLC. [JP/JP]; 北海道札幌市中央区南四条東三丁目11番1号 11-1, Minami 4-jo Higashi 3-chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido 0600054, JP
萬年 宏之 MANNEN Hiroyuki; JP
特許業務法人コスモス特許事務所 COSMOS PATENT OFFICE; 愛知県名古屋市中区錦二丁目2番22号 名古屋センタービル別館2階 Annex 2nd Floor, Nagoya Center Building, 2-22, Nishiki 2-chome, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi 4600003, JP
Priority Data:
(JA) 冷凍果実用切削装置
(EN) A frozen fruit cutting device, provided with: a cutter capable of cutting frozen fruit in which fruit is frozen; a frozen fruit containment means formed by enclosing an internal space capable of containing the frozen fruit by an enclosing part; a stirring means for stirring the contained frozen fruit in the internal space, the stirring means being rotatably mounted in the frozen fruit containment means; a driving means for generating the power necessary for the rotation of the stirring means; and a control means for controlling the movement of the driving means. A cutting processor comprising at least the cutter, the frozen fruit containment means, and the stirring means is made of a structure that can be attachably/detachably divided. Each of one or more sets of the cutting processor is selectively connected or disconnected at a linking part with a cutting drive unit comprising the driving mean and the control means. The stirring means rotates so as to be controlled by the control means in accordance with the sugar content of the frozen fruit. The frozen fruit is sliced by the cutter in accompaniment with rotational movement by the stirring means.
(FR) La présente invention concerne un dispositif de découpe de fruits congelés, comportant : un organe de coupe apte à couper un fruit congelé dans lequel le fruit est congelé ; un moyen de confinement de fruit congelé formé en enfermant un espace interne apte à contenir le fruit congelé par une partie d'enveloppe ; un moyen d'agitation destiné à agiter le fruit congelé dans l'espace interne, les moyens d'agitation étant montés de manière rotative dans le moyen de confinement du fruit congelé contenant ; un moyen d'entraînement afin de générer la puissance nécessaire à la rotation du moyen d'agitation ; et un moyen de commande permettant de commander le mouvement du moyen d'entraînement. Un processeur de découpe comprenant au moins la lame, le moyen de confinement de fruit congelé, et le moyen d'agitation est constitué d'une structure qui peut être divisée amovible. Un ou plusieurs ensembles de processeur de découpe processeur sont sélectivement reliés ou déconnectés à une partie de liaison avec un mécanisme d'entraînement comprenant le moyen de pilotage et le moyen de commande. Le moyen d'agitation tourne de façon à être commandé par les moyens de commande en fonction de la teneur en sucre des fruits congelés. Le fruit congelé est tranché par l'organe de coupe en accompagnement d'un mouvement rotatif par le moyen d'agitation.
(JA) 冷凍果実用切削装置は、果実が冷凍された状態にある冷凍果実を切削可能とする刃具と、前記冷凍果実を収容可能な内部空間が包囲部に囲まれて形成された冷凍果実収容手段と、前記冷凍果実収容手段内に回転可能に取付けられ、収容された前記冷凍果実を前記内部空間内で撹拌する撹拌手段と、前記撹拌手段の回転に必要な動力を発生する駆動手段と、前記駆動手段の動きを制御する制御手段と、を備え、少なくとも前記刃具と、前記冷凍果実収容手段と、前記撹拌手段とからなる切削加工部は、着脱自在に分割可能な構造で構成され、1組以上の前記切削加工部が何れも選択的に、前記駆動手段と前記制御手段とからなる切削駆動部と、連結部で接続または接続解除されること、前記撹拌手段は、前記制御手段により、前記冷凍果実の糖度に応じて制御された状態で回転し、前記冷凍果実は、前記撹拌手段により回転運動を伴いながら、前記刃具によって削られる。
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Publication Language: Japanese (JA)
Filing Language: Japanese (JA)