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1. (WO2017065598) TEMPERATURE CONTROLLED WATER AND OIL FILTERING DEEP FRYER
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2017/065598    International Application No.:    PCT/MY2016/000065
Publication Date: 20.04.2017 International Filing Date: 17.10.2016
IPC:
A47J 37/12 (2006.01)
Applicants: TKS WINWELL EQUIPMENT SUPPLY SDN BHD [MY/MY]; No. 15, Hujung Perusahaan 2 Kawasan MIEL Phase V, Prai Industrial Estate 13600 Prai Pulau Pinang (MY)
Inventors: SEAN, Tam Kim Seng; (MY)
Agent: MOORUTHI, Biruntha Letchumi; Platcom Ventures SDN BHD, 3501, Level 3 Quill Building 3, Jalan Teknokrat 5 63000 Cyberjaya Selangor Darul Ehsan (MY)
Priority Data:
UI 2015703700 15.10.2015 MY
Title (EN) TEMPERATURE CONTROLLED WATER AND OIL FILTERING DEEP FRYER
(FR) FRITEUSE À RÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE ET FILTRAGE DE L'EAU ET DE L'HUILE
Abstract: front page image
(EN)The present invention provides a deep fryer that has both oil (101) and water (102) layer in contact with each other to enable fried impurities to sink to the water (102) layer. The fried impurities are filtered out using a mesh filter (131) and the water is pumped back into the water layer (102) after filtration. The temperature is fixed at a default setting, 180°C. The thermocouple will be automatically cut off when there is a drastic increase in the temperature of (oil 101) and water (102) layer. Alarm systems notify the user when the deep fryer is not working correctly. The whole fryer shuts down if there is a fault in the (pump 132) or temperature.
(FR)La présente invention concerne une friteuse dotée à la fois d'une couche d'huile (101) et d'une couche d'eau (102) en contact l'une avec l'autre pour permettre aux impuretés de friture de s'enfoncer dans la couche d'eau (102). Les impuretés de friture sont filtrées à l'aide d'un filtre à maille (131) et l'eau est renvoyée par pompage dans la couche d'eau (102) après filtration. La température est fixée à une valeur par défaut de 180 °C. Le thermocouple est automatiquement coupé en cas d'augmentation importante de la température de la couche d'huile (101) et de la couche d'eau (102). Des systèmes d'alarme avertissent l'utilisateur lorsque la friteuse ne fonctionne pas correctement. La friteuse s'arrête en cas de défaillance de la pompe (132) ou d'anomalie de la température.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)