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1. (WO2017065416) YOGURT FERMENTING DEVICE FOR HOME USE
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2017/065416    International Application No.:    PCT/KR2016/010354
Publication Date: 20.04.2017 International Filing Date: 13.09.2016
IPC:
A23C 9/12 (2006.01), A23C 9/123 (2006.01)
Applicants: KIM, Sewon [KR/KR]; (KR)
Inventors: KIM, Sewon; (KR)
Agent: LEE, Duck-Rog; (KR)
Priority Data:
10-2015-0142435 12.10.2015 KR
Title (EN) YOGURT FERMENTING DEVICE FOR HOME USE
(FR) DISPOSITIF DE FERMENTATION DE YAOURT À USAGE DOMESTIQUE
(KO) 가정용 요구르트 발효기
Abstract: front page image
(EN)The present invention relates to a yogurt fermenting device for home use. The yogurt fermenting device (100) for home use comprises: a bottom plate (101) having an integral heating plate (101a) therein and a cylindrical wall (102); a hot-water storage container (200) configured with the inner and outer walls (102a, 102b) of the cylindrical wall (102); a lid (300) covering the yogurt fermenting device (100) and the hot-water storage tank (200); and a water-inlet stopper (400) blocking a water inlet formed on a hinge part of the lid (300). Accordingly, the present invention is advantageous in that: the fermenting device can carry out fermentation by heating the fermentation container by directly heating water by itself without separately supplying heated water, thereby producing yogurt in an easy and simple manner with a simple structure; the fermenting device can continually reuse water so that the fermenting device can produce yogurt by an easy and simple method of filling the fermentation container with liquid milk and operating a water-heating switch without an inconvenience caused by the supply of water; and the fermenting device is very economical in that the simple structure thereof makes it possible to reduce the manufacturing cost for the product, thereby lowering the price of the product.
(FR)La présente invention concerne un dispositif de fermentation de yaourt à usage domestique. Le dispositif de fermentation de yaourt (100) à usage domestique comprend : une plaque de fond (101) comportant une plaque de chauffage intégrée (101a) à l'intérieur de celle-ci et une paroi cylindrique (102); un récipient de stockage d'eau chaude (200) configuré avec les parois intérieure et extérieure (102a, 102b) de la paroi cylindrique (102); un couvercle (300) recouvrant le dispositif de fermentation de yaourt (100) et le réservoir de stockage d'eau chaude (200); et un bouchon d'entrée d'eau (400) bloquant une entrée d'eau formée sur une partie charnière du couvercle (300). La présente invention présente par conséquent les avantages suivants : le dispositif de fermentation peut réaliser la fermentation en chauffant le récipient de fermentation par le biais du chauffage direct de l'eau qu'il effectue lui-même sans alimentation distincte d'eau chauffée, ce qui permet de produire du yaourt de manière facile et simple au moyen d'une structure simple; le dispositif de fermentation peut réutiliser l'eau en continu de telle sorte que le dispositif de fermentation peut produire du yaourt par un procédé simple et facile consistant à remplir le récipient de fermentation avec du lait liquide et à actionner un commutateur de chauffage d'eau sans désagrément associé à l'alimentation en eau; et le dispositif de fermentation est très économique étant donné que sa structure simple permet de réduire le coût de fabrication pour le produit, ce qui permet de réduire le prix du produit.
(KO)본 발명은 가정용 요구르트 발효기에 관한 것으로, 내부 하면에 내장된 히트판(101a)을 구비하는 바닥판(101)과 원통 벽체(102)로 이루어지는 가정용 요구르트 발효기(100)에 있어서; 상기 원통 벽체(102)의 내벽(102a)과 외벽(102b)으로 이루어지는 온수저장통(200)과; 상기 요구르트 발효기(100)와 온수저장통(200)을 덮는 뚜껑(300)과; 상기 뚜껑(300)의 힌지부에 설치된 물주입구를 막아주는 물주입구 마개(400)로 구성되어 가열된 물을 별도로 공급하지 않고, 자체에서 직접 물을 가열하여 발효용기를 가열 발효함으로써 구조가 간단하면서도 사용상 간편하고 편리하게 요구르트를 제조할 수 있고, 한번 사용한 물을 계속적으로 사용할 수 있어 물 공급에 따르는 불편함 없이 발효통에 액상의 우유를 넣고 물 가열 스위치를 조작하는 단순 간편한 방법으로 요구르트 제조할 수 있을 뿐만 아니라 구조가 간단하여 제품의 제작에 소요되는 경비의 절감으로 제품의 가격이 저렴하게 되는 경제성이 탁월한 각별한 장점이 있는 유용한 발명이다.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
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European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Korean (KO)
Filing Language: Korean (KO)