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1. (WO2017059671) SMART COOKING DEVICE
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.: WO/2017/059671 International Application No.: PCT/CN2016/080312
Publication Date: 13.04.2017 International Filing Date: 27.04.2016
IPC:
A47J 27/00 (2006.01) ,A47J 36/00 (2006.01)
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27
Cooking-vessels
A HUMAN NECESSITIES
47
FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
J
KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
36
Parts, details or accessories of cooking-vessels
Applicants:
陈汉钰 CHAN, Hon Yuk [CN/CN]; CN
张高 ZHANG, Gao [CN/CN]; CN
Inventors:
陈汉钰 CHAN, Hon Yuk; CN
张高 ZHANG, Gao; CN
Agent:
深圳市精英专利事务所 SHENZHEN TALENT PATENT SERVICE; 中国广东省深圳市 福田区深南中路6009号绿景广场B栋20层B B,20/F,Building B Lvjing Square, 6009 Shennan Middle Road,, Futian District Shenzhen, Guangdong 518000, CN
Priority Data:
201510655592.510.10.2015CN
Title (EN) SMART COOKING DEVICE
(FR) DISPOSITIF DE CUISSON INTELLIGENT
(ZH) 智能烹调装置
Abstract:
(EN) A smart cooking device comprises: a cooktop bench (1), a lifting up/down component (2) arranged at a center of the cooktop bench (1), at least one cooking pot (3) configured below the lifting up/down component (2), a heating element (4) configured below the cooking pot (3), a liftable steaming grid (6) configured in the cooking pot (3), and a control panel (5) configured to control ascending and descending of the lifting up/down component (2). The cooking pot (3) is controlled by the lifting up/down component (2) to extend above a benchtop of the cooktop bench (1). The smart cooking device provides smart and personalized convenience for a traditional hot pot, barbeque, or steaming and cooking equipment. The cooking pot (3) is liftable and detachable, easy to clean, and simple to ignite a flame. The steaming grid (6) is arranged in the cooking pot (3) to make it easy to automatically collect foods that have been sorted and cooked, preventing a loss in nutrients and flavors owing to excessive cooking. An automatic ventilation component (7) is also provided to facilitate ventilation of cooking smokes when cooking a hot pot.
(FR) L'invention concerne un dispositif de cuisson intelligent comprenant : une table de cuisson (1), un composant de levage à mouvement vertical (2) disposé au niveau d'un centre de la table de cuisson (1), au moins un récipient de cuisson (3) disposé au-dessous du composant de levage à mouvement vertical (2), un élément chauffant (4) disposé sous le récipient de cuisson (3), une grille de cuisson à la vapeur levable (6) disposée dans le récipient de cuisson (3), et un panneau de commande (5) configuré pour commander les déplacements verticaux du composant de levage à mouvement vertical (2). Le récipient de cuisson (3) est commandé par le composant de levage à mouvement vertical (2) de façon à faire saillie au-dessus d'une surface de la table de cuisson (1). Le dispositif de cuisson intelligent permet de bénéficier de la technologie intelligente et d'une personnalisation pour un équipement traditionnel pour fondue chinoise, barbecue ou cuisson et cuisson à la vapeur. Le récipient de cuisson (3) est levable et détachable, facile à nettoyer et permet la production d'une flamme de façon simple. La grille de cuisson à la vapeur (6) est disposée dans le récipient de cuisson (3) de façon à faciliter la collecte automatique des aliments qui ont été triés et cuits, ce qui évite une perte en nutriments et en arômes résultant d'une cuisson excessive. Un composant de ventilation automatique (7) est également prévu pour faciliter la ventilation de fumées de cuisson lors de la réalisation d'une fondue chinoise.
(ZH) 一种智能烹饪装置包括:烹饪炉台(1),烹饪炉台(1)中部设有一升降组件(2),升降组件(2)下方设有至少一烹调锅(3),烹调锅(3)下方设有加热器(4),烹调锅(3)内设有可升降的蒸格(6),以及控制升降组件(2)升降的控制板(5);其中,烹调锅(3)受控制于升降组件(2),伸出烹调炉台(1)的台面。该智能烹调装置,其为传统的火锅,烧烤,蒸煮设备提供更加智能人性化的便利,烹调锅(3)可升降,拆卸,方便清洗,若需要点火,也很便捷;在烹调锅(3)内设计有蒸格(6),从而可方便将已经分类煮好的食物自动打捞上来,防止过度加工,而导致营养美味损失,同时,还设计有自动排气组件(7),从而防止火锅等烹饪烟气的散发。
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Publication Language: Chinese (ZH)
Filing Language: Chinese (ZH)