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1. (WO2017058015) DETECTOR FOR DETERMINING THE FORCE CONSTANT OF FOOD PRODUCTS IN PARTICULAR EGGS, FRUIT AND VEGETABLES
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2017/058015    International Application No.:    PCT/NL2016/050669
Publication Date: 06.04.2017 International Filing Date: 30.09.2016
IPC:
G01N 33/02 (2006.01), G01N 3/32 (2006.01), G01N 33/08 (2006.01), G01N 3/48 (2006.01), G01N 3/30 (2006.01), B07C 5/34 (2006.01)
Applicants: MOBA GROUP B.V. [NL/NL]; Stationsweg 117 3771 VE Barneveld (NL)
Inventors: DE KETELAERE, Bart; (BE)
Agent: JANSEN, C.M.; (NL)
Priority Data:
15002821.5 02.10.2015 EP
Title (EN) DETECTOR FOR DETERMINING THE FORCE CONSTANT OF FOOD PRODUCTS IN PARTICULAR EGGS, FRUIT AND VEGETABLES
(FR) DÉTECTEUR POUR DÉTERMINER LA CONSTANTE DE FORCE DE PRODUITS ALIMENTAIRES EN PARTICULIER DES ŒUFS, DES FRUITS ET DES LÉGUMES
Abstract: front page image
(EN)The present invention relates to a method for determining with at least a single detector the force constant of relatively hard and relatively round food products, for example, but not exclusively, eggs, fruits, and vegetables, the method comprising in succession, - supporting the product on at least two surface locations, - positioning the detector on an at least third surface location whereby compression force as a function of compression distance is measured at least twice, and - determining the force constant and at least a single derived parameter thereof. Furthermore, the present invention relates to an apparatus for carrying out this method wherein, in a simple manner, during machined and automated packaging or sorting, fractured eggs in a stream of eggs can be identified. It has been found that in particular in the processing of large streams of just-laid eggs this approach is highly suitable and advantageous.
(FR)La présente invention concerne un procédé permettant de déterminer avec au moins un seul détecteur la constante de force de produits alimentaires relativement durs et relativement ronds, par exemple, mais pas exclusivement, des œufs, des fruits et des légumes, le procédé comprenant les étapes successives suivantes, - supporter le produit sur au moins deux emplacements de surface, - positionner le détecteur sur au moins un troisième emplacement de surface, ce qui permet de mesurer une force de compression en fonction de la distance de compression au moins deux fois, et - déterminer la constante de force et au moins un paramètre dérivé unique de celle-ci. En outre, la présente invention concerne un appareil pour la mise en œuvre de ce procédé dans lequel, de manière simple, pendant l'emballage ou le tri à la machine et automatisé, des œufs fracturés dans une file d'œufs peuvent être identifiés. On a découvert que, en particulier, dans le traitement de grandes files d'œufs venant d'être pondus, cette approche convient particulièrement bien et est très avantageuse.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: Dutch; Flemish (NL)