WIPO logo
Mobile | Deutsch | Español | Français | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Search International and National Patent Collections
World Intellectual Property Organization
Search
 
Browse
 
Translate
 
Options
 
News
 
Login
 
Help
 
Machine translation
1. (WO2017056075) PROCESS FOR THE PREPARATION AND STABILIZATION OF EMULSIONS WITH OMEGA-3 BY MEANS OF ISOMETRIC CRYSTALLINE NETWORKS OF CELLULOSE DERIVATIVES
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2017/056075    International Application No.:    PCT/IB2016/055902
Publication Date: 06.04.2017 International Filing Date: 03.10.2016
IPC:
A23L 29/10 (2016.01), A61K 9/107 (2006.01), A23L 29/262 (2016.01), A23L 33/115 (2016.01)
Applicants: SOLUTEX NA, LCC [US/US]; 495 Brickell Avenue, Suite 1705 Miami, Florida 33131 (US)
Inventors: MORENO EGEA, Fernando; (ES).
MARTÍNEZ FÉREZ, Antonio; (ES)
Priority Data:
201531406 01.10.2015 ES
Title (EN) PROCESS FOR THE PREPARATION AND STABILIZATION OF EMULSIONS WITH OMEGA-3 BY MEANS OF ISOMETRIC CRYSTALLINE NETWORKS OF CELLULOSE DERIVATIVES
(ES) PROCESO PARA LA PREPARACIÓN Y ESTABILIZACIÓN DE EMULSIONES CON OMEGA-3 MEDIANTE REDES CRISTALINAS ISOMÉTRICAS DE DERIVADOS DE CELULOSA.
(FR) PROCÉDÉ POUR LA PRÉPARATION ET LA STABILISATION D’ÉMULSIONS À BASE D’OMÉGA 3 PAR L‘INTERMÉDIAIRE DE RÉSEAUX CRISTALLINS ISOMÉTRIQUES DE DÉRIVÉS DE CELLULOSE
Abstract: front page image
(EN)The present invention relates to a new emulsion structured in an isometric crystalline network of cellulose derivatives, wherein the emulsion comprises omega-3 fatty acids distributed homogeneously therein. The emulsion of the invention has been designed to have greater stability, bioavailability and gastro-resistance, and can be used in special medical foods, nutritional supplements, sport and enteral nutrition, or infant nutrition, inter alia.
(ES)La presente invención se refiere a una nueva emulsión estructurada en una red cristalina isométrica de derivados de celulosa, donde la emulsión comprende ácidos grasos Omega-3 distribuidos homogéneamente en la misma. La emulsión de la invención ha sido diseñada para tener una mayor estabilidad, biodisponibilidad y gastro-resistencia, y puede emplearse en alimentos médicos especiales, suplementos nutricionales, nutrición deportiva, enteral o nutrición infantil entre otras.
(FR)La présente invention concerne une nouvelle émulsion structurée dans un réseau cristallin isométrique de dérivés de cellulose, l’émulsion comprenant des acide gras oméga 3 répartis de manière homogène dans le réseau. L’émulsion de l’invention a été conçue pour présenter une stabilité, une biodisponibilité et une gastro-résistance supérieures, et peut être utilisée dans des aliments médicaux spéciaux, des compléments nutritionnels, pour la nutrition sportive, entérale ou infantile, entre autres.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Spanish (ES)
Filing Language: Spanish (ES)