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1. (WO2016103348) METALLIC COFFEE FILTER AND COFFEE EXTRACTION DEVICE
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2016/103348    International Application No.:    PCT/JP2014/084080
Publication Date: 30.06.2016 International Filing Date: 24.12.2014
IPC:
A47J 31/06 (2006.01)
Applicants: OISHI AND ASSOCIATES LIMITED [JP/JP]; 3-28-6, Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo 1510053 (JP)
Inventors: SASAMOTO JUN; (JP).
SAKAI HIKARI; (JP)
Agent: EINSEL Felix-Reinhard; (JP)
Priority Data:
Title (EN) METALLIC COFFEE FILTER AND COFFEE EXTRACTION DEVICE
(FR) FILTRE À CAFÉ MÉTALLIQUE ET DISPOSITIF D'EXTRACTION DE CAFÉ
(JA) コーヒー用金属フィルタおよびコーヒー液抽出装置
Abstract: front page image
(EN)A metallic coffee filter (1, 1A) comprising: a mesh-type peripheral side wall (20) forming an approximately truncated conical inner space from an opening at the top end (10) toward the bottom and being provided with a plurality of pores (21) through which a coffee liquid extracted from a mixture M flows out, said mixture M comprising a coffee bean powder and hot water successively supplied from the opening at the top end (10); and a bottom wall (30, 71) disposed at the lower boundary, by which the inner space is divided, and configured so as to prevent the flow out of the coffee liquid. The metallic coffee filter (1, 1A) has a filter structure wherein the extracted coffee liquid vigorously flows out through the pores (21) in the peripheral side wall (20) along an outer surface (22) of the peripheral side wall (20) so as to prevent overextraction of the coffee liquid caused by the stagnation thereof in a lower part of the inner space.
(FR)La présente invention concerne un filtre à café métallique (1, 1A) comprenant les éléments suivants : une paroi latérale périphérique de type maillé (20) formant un espace interne conique approximativement tronqué depuis une ouverture au niveau de l'extrémité supérieure (10) vers le fond et étant pourvue d'une pluralité de pores (21) à travers lesquels s'écoule un liquide de café extrait d'un mélange M, ledit mélange M comprenant une poudre de grains de café et de l'eau chaude fournis successivement depuis l'ouverture au niveau de l'extrémité supérieure (10) ; et une paroi inférieure (30, 71) placée au niveau de la limite inférieure, par laquelle l'espace interne est divisé, et conçue de manière à empêcher l'écoulement du café liquide. Le filtre à café métallique (1, 1A) présente une structure de filtre dans laquelle le liquide de café extrait s'écoule vigoureusement à travers les pores (21) dans la paroi latérale périphérique (20) le long d'une surface externe (22) de la paroi latérale périphérique (20) de manière à empêcher la sur-extraction du liquide de café provoquée par sa stagnation dans une partie inférieure de l'espace interne.
(JA) 本発明は、開口上端(10)から下方に向かって略円錐台状をなす内部空間を区画形成し、開口上端(10)から順次投入されるコーヒー豆粉末および注液からなる混合物Mから抽出したコーヒー液を流出させる複数の細孔(21)を形成した網目状の側周壁(20)と、内部空間を区画する下側境界位置に配置され、コーヒー液を流出させない構造をもつ底壁(30,71)とを具え、抽出したコーヒー液を、側周壁(20)の細孔(21)を通じ側周壁(20)の外面(22)に沿って積極的に流出させて、内部空間の下部でよどむことによって生じるコーヒー液の過抽出を抑制するフィルタ構造を有する、コーヒー用金属フィルタ(1,1A)に関する。
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Japanese (JA)
Filing Language: Japanese (JA)