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1. (WO2016090099) MACHINES AND METHODS FOR CUTTING PRODUCTS AND IMPELLERS THEREFOR
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2016/090099    International Application No.:    PCT/US2015/063664
Publication Date: 09.06.2016 International Filing Date: 03.12.2015
IPC:
B26D 3/26 (2006.01), B26D 1/36 (2006.01), A23N 15/00 (2006.01)
Applicants: URSCHEL LABORATORIES, INC. [US/US]; 1200 Cutting Edge Dr. Chesterton, Indiana 46304 (US)
Inventors: KING, Daniel Wade; (US).
WONG, Fut Meng; (SG)
Agent: HARTMAN GLOBAL IP LAW; 2621 Chicago St., Suite A Valparaiso, Indiana 46383 (US)
Priority Data:
62/086,782 03.12.2014 US
14/957,157 02.12.2015 US
Title (EN) MACHINES AND METHODS FOR CUTTING PRODUCTS AND IMPELLERS THEREFOR
(FR) MACHINES ET PROCÉDÉS POUR COUPER DES PRODUITS ET LEURS ROUES
Abstract: front page image
(EN)Methods and equipment for cutting products, including food products. Such equipment includes an impeller (40) adapted to be coaxially mounted within an annular-shaped cutting head (12) for rotation about an axis of the cutting head (12) in a rotational direction relative to the cutting head (12). The impeller (40) includes a base (44) and ring (46) spaced axially from each other, at least a first intermediate plate (60) disposed between the base (44) and the ring (46) so as to define at least first and second tier levels (70) within the impeller (40), and paddles (42) disposed between the base (44) and the ring (46) and within the first and second tier levels (70). The first intermediate plate (60) has an opening (66) therein that defines a passage between the first and second tier levels (70). The impeller (40) further has pockets (68) defined by and between immediately adjacent pairs of paddles (42) within each tier level (70).
(FR)L'invention concerne des procédés et un équipement pour couper des produits, notamment des produits alimentaires. L'équipement comprend une roue (40) conçue pour être montée de manière coaxiale à l'intérieur d'une tête de coupe annulaire (12) afin de tourner autour d'un axe de la tête de coupe (12) dans un sens de rotation par rapport à ladite tête de coupe (12). La roue (40) comprend une base (44) et un anneau (46) espacés axialement l'un de l'autre, au moins une première plaque intermédiaire (60) disposée entre la base (44) et l'anneau (46) de manière à définir au moins de premier et second niveaux de palier (70) à l'intérieur de la roue (40), et des ailettes (42) disposées entre la base (44) et l'anneau (46) et à l'intérieur des premier et second paliers (70). La première plaque intermédiaire (60) comprend une ouverture (66) qui définit un passage entre les premier et second niveaux de palier (70). La roue (40) comprend également des poches (68) définies entre et par des paires d'ailettes (42) immédiatement adjacentes à l'intérieur de chaque palier (70).
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)