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1. (WO2016083947) LOW DENSITY EDIBLE ANIMAL CHEWS AND METHODS OF MAKING SAME
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2016/083947    International Application No.:    PCT/IB2015/058896
Publication Date: 02.06.2016 International Filing Date: 17.11.2015
IPC:
A23K 10/30 (2016.01), A23K 20/22 (2016.01), A23K 40/25 (2016.01), A23K 50/40 (2016.01), A23K 50/42 (2016.01)
Applicants: NESTEC SA [CH/CH]; Avenue Nestle 55 CH-1800 Vevey (CH)
Inventors: MAHE, Yannick; (FR).
ALBUJA, Mario G.; (US)
Priority Data:
62/083,567 24.11.2014 US
Title (EN) LOW DENSITY EDIBLE ANIMAL CHEWS AND METHODS OF MAKING SAME
(FR) ALIMENTS À MÂCHER POUR ANIMAUX COMESTIBLES À MASSE VOLUMIQUE FAIBLE ET LEURS PROCÉDÉS DE FABRICATION
Abstract: front page image
(EN)Edible chews for pets have a low density (e.g. about 1.0 Kg/L or less) and a smooth exterior surface. One method by which the low density and the smooth exterior surface can be achieved uses a modified extrusion die to increase shear and restrict surface bubbles. Another method by which the low density and the smooth exterior surface can be achieved uses an extruder screw with a modified profile that holds a dough longer therein to create a whipping effect resulting in more bubble nucleation sites and hence a more uniform cellular matrix. The puffed (expanded) product was experimentally tested and provided better dental cleaning scores than a current unexpanded similarly formulated commercial dental product.
(FR)La présente invention concerne des aliments à mâcher comestibles pour animaux de compagnies qui ont une faible masse volumique (par exemple, environ 1,0 kg/l ou moins) et une surface extérieure lisse. Un procédé par lequel la masse volumique faible et la surface extérieure lisse peuvent être obtenues utilise une filière d’extrusion modifiée pour augmenter le cisaillement et limiter les bulles de surface. Un autre procédé par lequel la masse volumique faible et la surface extérieure lisse peuvent être obtenues utilise une vis d’extrudeuse ayant un profil modifié qui maintient une pâte plus longtemps dans celle-ci pour créer un effet de traitement conduisant à un plus grand nombre de sites de nucléation de bulles et, par conséquent, une matrice cellulaire plus uniforme. Le produit gonflé (expansé) a été testé de façon expérimentale et produit des scores de nettoyage dentaire améliorés par rapport à un produit dentaire commercial formulé de façon similaire non expansé actuel.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)