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1. (WO2016064866) EVAPORATOR ASSEMBLY FOR ICE-MAKING APPARATUS AND METHOD
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2016/064866    International Application No.:    PCT/US2015/056448
Publication Date: 28.04.2016 International Filing Date: 20.10.2015
IPC:
F25C 1/04 (2006.01)
Applicants: SCOTSMAN GROUP LLC [US/US]; 775 Corporate Woods Parkway Vernon Hills, Illinois 60061 (US)
Inventors: ROTH, Keith H.; (US).
SALATINO, Chris J.; (US).
STOCKTON, Jonathan V.; (US)
Agent: SCHIFF HARDIN LLP; 666 Fifth Avenue Suite 1700 New York, New York 10103 (US)
Priority Data:
14/522,925 24.10.2014 US
Title (EN) EVAPORATOR ASSEMBLY FOR ICE-MAKING APPARATUS AND METHOD
(FR) ENSEMBLE ÉVAPORATEUR POUR APPAREIL DE FABRICATION DE GLACE ET PROCÉDÉ CORRESPONDANT
Abstract: front page image
(EN)Evaporator assembly for an ice-making apparatus having a vertical, substantially flat freeze surface, a refrigerant circuit, and a freeze template. The freeze template is thermally coupled between the freeze surface and the refrigerant circuit, and is formed of regions arranged in a plane and interconnected by strips having a smaller dimension in the plane than the regions. Interface locations between the freeze template and the freeze surface define where on the freeze surface ice is formed. During a freeze cycle, expanded refrigerant is passed through the refrigerant circuit, and water is run over the freeze surface. During a harvest cycle, compressed refrigerant is passed through the refrigerant circuit, wherein heat transfers from the refrigerant circuit to the freeze surface until the freeze surface is warmed to a temperature sufficient to allow ice formed on the freeze surface to fall from the freeze surface by a force of gravity.
(FR)L'invention concerne un ensemble évaporateur pour un appareil de fabrication de glace comprenant une surface de congélation verticale sensiblement plate, un circuit de fluide frigorigène et un gabarit de congélation. Le gabarit de congélation est thermiquement couplé entre la surface de congélation et le circuit de fluide frigorigène et est constitué de zones agencées dans un plan et reliées entre elles par des bandes ayant une plus petite dimension dans le plan que les zones. Les interfaces entre le gabarit de congélation et la surface de congélation délimitent les endroits sur la surface de congélation où de la glace est formée. Pendant un cycle de congélation, du fluide frigorigène détendu est amené à passer dans le circuit de fluide frigorigène et de l'eau est amenée à couler sur la surface de congélation. Pendant un cycle de récupération, du fluide frigorigène comprimé est amené à passer dans le circuit de fluide frigorigène, de la chaleur étant transférée du circuit de fluide frigorigène à la surface de congélation jusqu'à ce que la surface de congélation soit réchauffée à une température suffisante pour permettre à de la glace formée sur la surface de congélation de tomber de la surface de congélation sous l'effet de la force de la gravité.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
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African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)