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1. (WO2016054550) DEVICE AND METHOD FOR CHEMICAL ANALYSIS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.: WO/2016/054550 International Application No.: PCT/US2015/053793
Publication Date: 07.04.2016 International Filing Date: 02.10.2015
IPC:
G01N 33/53 (2006.01)
Applicants: RITE TASTE, LLC[US/US]; 80 Westcliff Road Weston, MA 02493, US
Inventors: TASLIM, Mohammad, E.; US
FOTOUHI, Mohammed; US
ABEDI, Mehdi; US
MOLLAAGHABABA, Reza; US
FOTOUHI, Bahram; US
JAVAHERIAN, Kashayar; US
GREENFIELD, Edward, Alvin; US
Agent: FARRELL, Kevin, M.; US
Priority Data:
62/059,73103.10.2014US
62/206,47118.08.2015US
Title (EN) DEVICE AND METHOD FOR CHEMICAL ANALYSIS
(FR) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ D'ANALYSE CHIMIQUE
Abstract: front page image
(EN) A processing and detection system for detecting presence of at least one gluten protein in a food sample comprises a food processor including: a reservoir containing a process liquid for processing the food sample; a body that comprises a chamber configured to receive the food sample; and a pressing surface configured to press on the reservoir to cause the process liquid to exit the reservoir and mix with the food sample, thereby generating a processed food liquid; and an exit port configured to conduct the processed food liquid out of the food processor; and a cartridge including: at least one sensor configured to receive the processed food liquid and to generate an electrical signal in response to interaction with the at least one gluten protein in the processed food liquid, and an analyzer in electrical communication with the at least one sensor for detecting the electrical signal and determining the presence of the at least one gluten protein in the food sample based on the detected electrical signal.
(FR) L'invention concerne un système de traitement et de détection pour détecter la présence d'au moins une protéine de gluten dans un échantillon d'aliment, qui comprend un processeur d'aliment comprenant : un réservoir contenant un liquide de traitement pour traiter l'échantillon d'aliment ; un corps qui comprend une chambre configurée pour recevoir l'échantillon d'aliment ; et une surface de pression configurée pour appuyer sur le réservoir pour amener le liquide de traitement à sortir du réservoir et se mélanger avec l'échantillon d'aliment, en générant ainsi un liquide alimentaire traité ; et un orifice de sortie configuré pour conduire le liquide alimentaire traité hors du processeur d'aliment ; et une cartouche comprenant : au moins un capteur configuré pour recevoir le liquide alimentaire traité et pour générer un signal électrique en réponse à une interaction avec ladite protéine de gluten dans le liquide alimentaire traité, et un analyseur en communication électrique avec ladite capteur pour détecter le signal électrique et déterminer la présence de ladite protéine de gluten dans l'échantillon d'aliment sur la base du signal électrique détecté.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
African Regional Intellectual Property Organization (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Office (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)