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1. (WO2015124672) COMPOSITION FOR THE ENZYMATIC DEGUMMING OF OIL
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2015/124672    International Application No.:    PCT/EP2015/053504
Publication Date: 27.08.2015 International Filing Date: 19.02.2015
IPC:
A23L 1/015 (2006.01), C11B 3/00 (2006.01), C11B 3/04 (2006.01), C11B 3/16 (2006.01)
Applicants: CLARIANT PRODUKTE (DEUTSCHLAND) GMBH [DE/DE]; Brüningstr. 50 65929 Frankfurt/Main (DE)
Inventors: SOHLING, Ulrich; (DE).
SUCK, Kirstin; (DE).
BUBENHEIM, Paul; (DE)
Priority Data:
14000633.9 21.02.2014 EP
Title (DE) ZUSAMMENSETZUNG FÜR DIE ENZYMATISCHE ÖLENTSCHLEIMUNG
(EN) COMPOSITION FOR THE ENZYMATIC DEGUMMING OF OIL
(FR) COMPOSITION PERMETTANT LA DÉMUCILAGINATION ENZYMATIQUE DE L'HUILE
Abstract: front page image
(DE)Die Erfindung betrifft eine Zusammensetzung umfassend mindestens ein Phospholipid-spaltendes Enzym und mindestens eine Protease. Weiterhin betrifft die Erfindung ein Verfahren zur Entschleimung von Triglycerid-haltigen Zusammensetzungen unter Verwendung der erfindungsgemäßen Zusammensetzung sowie die Verwendung der erfindungsgemäßen Zusammensetzung zur Entschleimung von Triglycerid-haltigen Zusammensetzungen.
(EN)The invention relates to a composition comprising at least one phospholipid-splitting enzyme and at least one protease. The invention further relates to a method for degumming triglyceride-containing compositions by use of the composition according to the invention and to the use of said composition for degumming triglyceride-containing compositions.
(FR)L'invention concerne une composition contenant au moins un enzyme dissociant les phospholipides et au moins une protéase. L'invention concerne par ailleurs un procédé de démucilagination de compositions contenant des triglycérides au moyen de la composition selon l'invention, ainsi que l'utilisation de la composition selon l'invention pour la démucilagination de compositions contenant des triglycérides.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)