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1. (WO2015044477) COOKING SYSTEM
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Pub. No.: WO/2015/044477 International Application No.: PCT/ES2014/070594
Publication Date: 02.04.2015 International Filing Date: 23.07.2014
IPC:
H05B 6/06 (2006.01)
H ELECTRICITY
05
ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
B
ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6
Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
02
Induction heating
06
Control, e.g. of temperature, of power
Applicants:
MANIN COMPANY CONSTRUCCIONES EN ACERO INOXIDABLE, S.L.U. [ES/ES]; Camino Viejo de Silla a Alcacer, s/n E-46290 Alcacer Velencia, ES
Inventors:
CÉSPEDES NARBONA, Mariano Alfonso; ES
GONZÁLEZ GRAU, Sergio; ES
Agent:
MOYA ALISES, Hipólito; ES
Priority Data:
P20133143030.09.2013ES
Title (EN) COOKING SYSTEM
(FR) SYSTÈME DE CUISSON
(ES) SISTEMA DE COCCIÓN
Abstract:
(EN) The invention relates to a cooking system comprising: a cooking surface (2) having a plurality of heating means (2a); and an electronic control system (1) having a processor (1a) configured to recognise an element on said cooking surface (2), and to project image, audio and video files. According to the invention, the element is recognised using optical recognition components (10) comprising: a CCD camera (11), a 3D scanner (12) and a low power laser (13), characterised in that the transfer of power to the heating means (2a) is managed via the optical recognition of the cooking elements disposed on each heating element (2a). The optical components (10) determine the shape, size, position and temperature of the cooking elements, thereby only activating the heating means (2a) making up the area of contact between the cooking elements and the heating surface (2).
(FR) L'invention concerne un système de cuisson qui comprend: une surface de cuisson (2) présentant une pluralité de réchauffeurs (2a); et un système de commande électronique (1) qui comprend un processeur (1a) conçu pour reconnaître un élément sur ladite surface de cuisson (2); et projeter des fichiers image, audio et vidéo; la reconnaissance de l'élément étant réalisée au moyen de composants de reconnaissance optique (10) formés par : une caméra CCD (11); un scanner 3D (12); un laser basse puissance (13). Le système est caractérisé en ce que la transmission de puissance aux réchauffeurs (2a) est gérée au moyen de la reconnaissance optique des éléments pour la cuisson disposés sur chaque réchauffeur (2a); les composants optiques (10) déterminant la forme, la taille, la position et la température des éléments pour la cuisson, activant ainsi uniquement les réchauffeurs (2a) qui composent la surface de contact de ces éléments pour la cuisson avec la surface de réchauffement (2).
(ES) Sistema de cocción que comprende: una superficie de cocción (2) con una pluralidad de calefactores (2a); y un sistema de electrónico de control (1) que comprende un procesador (1a) configurado para reconocer un elemento sobre dicha superficie de cocción (2); y proyectar archivos de imagen, audio y video; y donde el reconocimiento del elemento se realiza a través de unos componentes de reconocimiento óptico (10) conformados por: una cámara CCD (11); un escáner 3D (12); un láser de baja potencia (13); caracterizado porque la transmisión de potencia a los calefactores (2a) es gestionada a través del reconocimiento óptico de los elementos para la cocción dispuestos sobre cada calefactor (2a); y donde los componentes ópticos (10) determinan la forma, tamaño, posición y temperatura de los elementos para la cocción, activando así únicamente los calefactores (2a) que componen el área de contacto de estos elementos para la cocción con la superficie calefactora (2).
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Publication Language: Spanish (ES)
Filing Language: Spanish (ES)