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1. (WO2014203543) COOKING DEVICE
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2014/203543    International Application No.:    PCT/JP2014/050101
Publication Date: 24.12.2014 International Filing Date: 08.01.2014
IPC:
A47J 37/06 (2006.01)
Applicants: SUMITOMO ELECTRIC INDUSTRIES,LTD. [JP/JP]; 5-33, Kitahama 4-chome, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 5410041 (JP)
Inventors: KITABAYASHI, Keiji; (JP).
SHINMA, Kenji; (JP).
ITAKURA, Katsuhiro; (JP).
MIKUMO, Akira; (JP).
NAKATA, Hirohiko; (JP)
Agent: NAKATA, Motomi; c/o Sumitomo Electric Industries, Ltd., 1-3, Shimaya 1-chome, Konohana-ku, Osaka-shi, Osaka 5540024 (JP)
Priority Data:
2013-127055 17.06.2013 JP
2013-131791 24.06.2013 JP
2013-159994 31.07.2013 JP
2013-167931 12.08.2013 JP
Title (EN) COOKING DEVICE
(FR) APPAREIL DE CUISSON CHAUFFANT
(JA) 加熱調理器
Abstract: front page image
(EN)Provided is a cooking device equipped with a temperature sensor capable of measuring the actual temperature with high accuracy. This cooking device (10) uses an integrated heater (13) to heat food (F) placed on a cooking surface (11a). A temperature-measurement resistor (16) is attached, as a temperature sensor for controlling the heater (13), to a cooking plate (11) provided with the cooking surface (11a). The temperature-measurement resistor (16) is provided with a temperature-measurement element having a flat surface. It is preferable that the flat surface of the temperature-measurement element be in contact with a flat bottom surface of a counterbore hole provided in a surface of the cooking plate (11), said surface being at a side opposite to the cooking surface (11a). It is more preferable that a cap occluding an open section be provided to the counterbore hole.
(FR)L'invention fournit un appareil de cuisson chauffant qui est équipé d'un capteur de température permettant de mesurer selon une haute précision la température effective. Plus précisément, l'invention concerne un appareil de cuisson chauffant (10) qui chauffe un aliment (F) posé sur une face cuisson (11a) à l'aide d'un élément chauffant (13) intégré. Une résistance détectrice de température (16) est installée en tant que capteur de température destiné à commander l'élément chauffant, sur une plaque de cuisson (11) équipée de la face de cuisson (11a). Cette résistance détectrice de température (16) est équipée d'une partie élément de détection de température possédant une partie face plane ; de préférence, la partie face plane de la partie élément de détection de température vient en contact d'une face fond plane d'un trou fraisé qui est agencé dans une face côté opposée à la face de cuisson (11a) de la plaque de cuisson (11) ; et de préférence encore, un capuchon obturant une portion ouverture est agencé sur le trou fraisé.
(JA)実際の温度を高い精度で測定可能な温度センサーを備えた加熱調理器を提供する。組み込まれているヒーター13を用いて調理面11aに載せた食材Fを加熱する加熱調理器10であって、調理面11aを備えた調理プレート11に、ヒーター13を制御するための温度センサとして測温抵抗体16が取り付けられている。この測温抵抗体16は平面部を有する測温素子部を備え、調理プレート11の調理面11aとは反対側の面に設けられたザグリ穴の平坦な底面に測温素子部の平面部が当接しているのが好ましく、ザグリ穴には開口部分を塞ぐキャップが設けられているのがより好ましい。
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
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African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: Japanese (JA)
Filing Language: Japanese (JA)