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1. (WO2014191576) CATERING SYSTEM AND METHOD
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2014/191576    International Application No.:    PCT/EP2014/061381
Publication Date: 04.12.2014 International Filing Date: 02.06.2014
IPC:
B65G 47/57 (2006.01), B65G 1/127 (2006.01)
Applicants: KARDEX PRODUKTION DEUTSCHLAND GMBH [DE/DE]; Megamat-Platz 1 86476 Neuburg/Kammel (DE)
Inventors: SCHÄFFLER, Reinhold; (DE).
FANKHÄNEL, Jens; (CH).
SCHLEICHER, Manfred; (DE)
Agent: ERK, Patrick; (DE)
Priority Data:
10 2013 210 212.7 31.05.2013 DE
Title (DE) CATERING-SYSTEM UND -VERFAHREN
(EN) CATERING SYSTEM AND METHOD
(FR) SYSTÈME ET PROCÉDÉ DE RESTAURATION
Abstract: front page image
(DE)Die Erfindung betrifft ein Cateringsystem (1, 1', 1'') zur Bereitstellung von bei der Personensammelbeförderung angebotenen Verpflegungseinheiten (2), insbesondere fertig bestückter Serviertabletts für Flugzeug-Catering, wobei eine Verpflegungseinheit (2) wenigstens eine Bestückungseinheit (3) umfasst, die wenigstens eine Nahrungsmittelportion (4) und/oder ein Nichtnahrungselement (5) beinhaltet. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein Cateringverfahren zum Bereitstellen von bei der Personensammelbeförderung angebotenen Verpflegungseinheiten (2), insbesondere fertig bestückter Serviertabletts für Flugzeug-Catering, wobei die Verpflegungseinheiten (2) jeweils wenigstens eine Bestückungseinheit (3) umfassen, die wenigstens eine Nahrungsmittelportion (4) und/oder ein Nichtnahrungselement (5) beinhaltet. Um ein möglichst schnelles sowie effizientes Catering-System (1, 1', 1'') bzw. -verfahren bereitzustellen, ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass Behälter (10) für Bestückungseinheiten (3) in wenigstens einem automatisierten Lagersystem (12, 12') automatisch bereitstellbar eingelagert sind.
(EN)The invention relates to a catering system (1, 1', 1'') for providing catering units (2) offered while collectively transporting people, in particular readily loaded serving trays for airplane catering. A catering unit (2) comprises at least one loading unit (3) which contains at least one food portion (4) and/or a nonfood element (5). The invention further relates to a catering method for providing catering units (2) offered while collectively transporting people, in particular readily loaded serving trays for airplane catering, wherein each of the catering units (2) comprises at least one loading unit (3) which contains at least one food portion (4) and/or a nonfood element (5). The aim of the invention is to provide a catering system (1, 1', 1'') or method which is as quick and efficient as possible. According to the invention, this is achieved in that containers (10) for loading units (3) are stored in at least one automatic storage system (12, 12') so as to be automatically provided.
(FR)L'invention concerne un système de restauration (1, 1', 1") servant à fournir des unités d'avitaillement (2) dans les transports en commun de personnes, en particulier des plateaux de service préparés à l'avance pour la restauration aérienne, une unité d'avitaillement (2) comprenant au moins une unité de préparation (3) qui contient au moins une portion de nourriture (4) et/ou un élément non alimentaire (5). L'invention concerne en outre un procédé de restauration servant à préparer des unités d'avitaillement (2) proposées dans les transports en commun de personnes, en particulier des plateaux de service préparés à l'avance pour la restauration aérienne, les unités d'avitaillement (2) comprenant chacune au moins une unité de préparation (3) qui contient au moins une portion de nourriture (4) et/ou un élément non alimentaire (5). Selon l'invention, pour obtenir un système (1, 1', 1") ou un procédé de restauration le plus rapide et efficace possible, des contenants (10) destinés aux unités de préparation (3) sont stockés dans au moins un système de magasin automatisé (12, 12') de façon à pouvoir être mis à disposition automatiquement.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)