(EN) Provided are a hydrogen water production device and a hydrogen water production method for providing hydrogen water having an oxidation-reduction potential equal to or less than -1000 mV. This hydrogen water production device, in which a positive electrode and a negative electrode are installed so as to face each other at a predetermined distance from each other in a water-filled container and a DC voltage is applied to produce hydrogen water, is characterized in that the positive electrode comprises magnesium metal or a magnesium alloy containing at least 50 wt% of magnesium, and the negative electrode comprises a metal having a higher oxidation-reduction potential than that of magnesium.
(FR) La présente invention concerne un dispositif de production d'eau hydrogénée et un procédé de production d'eau hydrogénée destinés à fournir de l'eau hydrogénée présentant un potentiel d'oxydo-réduction inférieur ou égal à - 1 000 mV. Ce dispositif de production d'eau hydrogénée, dans lequel sont disposées une électrode positive et une électrode négative de sorte à être en regard l'une de l'autre à une distance prédéterminée l'une de l'autre dans un récipient rempli d'eau et est appliquée une tension continue afin de produire de l'eau hydrogénée, est caractérisé en ce que l'électrode positive comprend du magnésium métallique ou un alliage de magnésium contenant au moins 50 % en poids de magnésium, et en ce que l'électrode négative comprend un métal présentant un potentiel d'oxydo-réduction supérieur à celui du magnésium.
(JA) 酸化還元電位が－１，０００ｍＶ以下の水素水を提供する水素水製造装置及び水素水製造方法を提供する。本発明の水素水製造装置は、水を入れた容器の中に、陽極電極と陰極電極を予め定められた距離で互いに対向させて設置し、直流電圧を印加することにより水素水を製造する水素水製造装置において、陽極電極は、金属マグネシウム又はマグネシウムを５０重量％以上含むマグネシウム合金からなり、陰極電極は、マグネシウムより酸化還元電位の高い金属からなることを特徴とする。
