(EN) The invention provides a propionate inulin ester for the reduction of appetite, food intake and/or calorie intake and/or to improve insulin sensitivity in a subject, and for the treatment or prevention of obesity or diabetes. The invention also provides compositions comprising a propionate inulin ester, methods using propionate inulin esters, functional food containing propionate inulin ester and methods of making propionate inulin esters.
(FR) La présente invention concerne un ester propionate d'inuline pour la réduction de l'appétit, de l'apport alimentaire et/ou de l'apport calorique et/ou pour améliorer la sensibilité à l'insuline chez un sujet, et pour le traitement ou la prévention de l'obésité ou du diabète. La présente invention concerne en outre des compositions comprenant un ester propionate d'inuline, des procédés d'utilisation d'esters propionate d'inuline, des aliments fonctionnels contenant l'ester propionate d'inuline et des procédés de préparation d'esters propionate d'inuline.