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1. (WO2013157946) METHOD FOR DETECTING DEFECTS IN FOOD PRODUCTS
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.: WO/2013/157946 International Application No.: PCT/NL2013/050286
Publication Date: 24.10.2013 International Filing Date: 19.04.2013
IPC:
G01N 33/08 (2006.01)
G PHYSICS
01
MEASURING; TESTING
N
INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
33
Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/-G01N31/131
02
Food
08
Eggs, e.g. by candling
Applicants: MOBA GROUP B.V.[NL/NL]; Stationsweg 117 NL-3771 VE Barneveld, NL
Inventors: VAN DOELAN, Rogier; NL
HOUT, Gerrit; NL
Agent: JANSEN, C.M.; Johan de Wittlaan 7 NL-2517 JR Den Haag, NL
Priority Data:
12002763.620.04.2012EP
Title (EN) METHOD FOR DETECTING DEFECTS IN FOOD PRODUCTS
(FR) PROCÉDÉ DE DÉTECTION DE DÉFAUTS DE PRODUITS ALIMENTAIRES
Abstract:
(EN) This invention relates to a method for detecting defects in food products, for example, but not exclusively, detecting blood in eggs, comprising: - exposing a single product to electromagnetic radiation, for example, but not exclusively, light from at least a single predetermined wavelength band, whereby at least a part of the light candles said food product, - analyzing the transmitted electromagnetic radiation, and - characterizing the product on the basis of the transmitted radiation, wherein analyzing further comprises determining the amount of transmitted radiation, comparing it with a set threshold value and, on the basis of the comparison, adjusting it to a preset value for transmission measurement, the transmission measurement value Im.
(FR) La présente invention concerne un procédé pour détecter des défauts dans des produits alimentaires, par exemple, mais non exclusivement, la détection de sang dans des œufs, comprenant : - l'exposition d'un seul produit à un rayonnement électromagnétique, par exemple, mais non exclusivement, de la lumière d'au moins une bande de longueur d'onde prédéterminée, au moins une partie de la lumière éclairant ledit produit alimentaire, - l'analyse du rayonnement électromagnétique transmis, et - la caractérisation du produit selon le rayonnement transmis, l'analyse comprenant en outre la détermination de la quantité de rayonnement transmis, sa comparaison avec une valeur de seuil fixée et, selon la comparaison, son ajustement à une valeur préétablie pour la mesure de transmission, la valeur de mesure de transmission Im.
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Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
African Regional Intellectual Property Organization (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Office (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Publication Language: English (EN)
Filing Language: ???LANGUAGE_SYMBOL_NL??? (NL)