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1. (WO2013124872) VACUUM PACKAGING MACHINE WITH REMOVABLE INTERNAL AND LOW-TEMPERATURE "SOUS VIDE" COOKING CHAMBER
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2013/124872    International Application No.:    PCT/IT2013/000006
Publication Date: 29.08.2013 International Filing Date: 09.01.2013
IPC:
B65B 31/02 (2006.01), B65B 29/08 (2006.01), B65B 25/22 (2006.01), A23L 1/01 (2006.01), A47J 27/10 (2006.01)
Applicants: MINI PACK-TORRE S.P.A. [IT/IT]; VIA PROVINCIALE 54 I-24044 DALMINE (BG) (IT)
Inventors: TORRE FABIO EMANUELE; (IT)
Agent: GARAVELLI PAOLO; A.BRE.MAR. S.R.L. VIA SERVAIS 27 I-10146 TORINO (IT)
Priority Data:
TO2012A000159 23.02.2012 IT
Title (EN) VACUUM PACKAGING MACHINE WITH REMOVABLE INTERNAL AND LOW-TEMPERATURE "SOUS VIDE" COOKING CHAMBER
(FR) MACHINE D'EMBALLAGE SOUS VIDE AVEC CHAMBRE DE CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE SOUS VIDE, INTERNE ET AMOVIBLE
Abstract: front page image
(EN)A vacuum packaging machine (1) is described, with internal and "sous vide" cooking chamber composed of a supporting and containing structure (3) comprising at least one decompression chamber (7) for vacuum packaging and/or cooking a product (6) inside at least one bag (8) or other suitable container, such chamber (7) being composed of at least one tank (2) adapted to be closed by at least one cover (9), the cover (9) being equipped with a welding system (13) of the initially open edges (10) of the bag (8) composed of at least one welding bar (15) and at least one membrane system (16), and comprising at least one bulkhead (17) adapted to be inserted inside the tank (2) of the chamber (7), such bulkhead (17) being equipped on its top with at least one abutment bar (19) of the welding bar (15).
(FR)Cette invention concerne une machine d'emballage sous vide (1) comprenant une chambre de cuisson sous vide interne. Ladite machine se compose d'une structure de support et d'accueil (3) comprenant au moins une chambre de décompression (7) pour l'emballage et/ou la cuisson sous vide d'un produit (6) à l'intérieur d'au moins un sachet (8) ou autre contenant approprié. Ladite chambre (7) est constituée d'au moins une cuve (2) conçue pour être fermée par au moins un couvercle (9). Ledit couvercle (9) est doté d'un système de soudure (13) des bords (10) initialement ouverts dudit sachet (8). Ledit système de soudure comprend au moins une barre de soudure (15), au moins un système à membrane (16), et au moins une cloison (17) conçue pour être introduite dans la cuve (2) de la chambre (7), ladite cloison (17) étant présentant sur sa partie supérieure au moins une barre de butée (19) de la barre de soudure (15).
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)