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1. (WO2013111005) COMBINED APPARATUS FOR COOKING FOOD AND FOR TEMPERATURE MAINTENANCE WITH AN ACCESSORY SMOKING SYSTEM
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Considered void 2014-04-10 00:00:00.0


Pub. No.:    WO/2013/111005    International Application No.:    PCT/IB2013/000115
Publication Date: 01.08.2013 International Filing Date: 25.01.2013
Chapter 2 Demand Filed:    27.09.2013    
IPC:
A47J 37/00 (2006.01), F24C 15/32 (2006.01), A23L 1/01 (2006.01), A23B 4/044 (2006.01), A23B 4/052 (2006.01)
Applicants: MODULINE S.R.L. [IT/IT]; Via dell'Industria, 11 San Giacomo di Veglia I-31029 Vittorio Veneto (TV) (IT)
Inventors: LAZZER, Simone; (IT).
LAZZER, Samuele; (IT)
Agent: D'AGOSTINI GROUP SRL; Contrà Santa Barbara n°33 I-36100 Vicenza (IT)
Priority Data:
TV2012A000014 27.01.2012 IT
Title (EN) COMBINED APPARATUS FOR COOKING FOOD AND FOR TEMPERATURE MAINTENANCE WITH AN ACCESSORY SMOKING SYSTEM
(FR) APPAREIL COMBINÉ DE CUISSON D'ALIMENTS ET DE MAINTIEN À TEMPÉRATURE DOTÉ D'UN SYSTÈME DE FUMAISON AUXILIAIRE
Abstract: front page image
(EN)Apparatus for cooking food and for temperature maintenance with an accessory smoking system, made up of an oven of the electrical type and with a smoking device that communicates with the cooking chamber in such a way as to introduce in a controlled way a quantity of smoke into said cooking chamber, said smoking device being removable with respect to the oven and interfaceable with respect to the control logic unit of said oven that detects its presence, said smoking device being provided with fan means in such a way as to draw the smoke generated in the combustion chamber of the smoking device and to convey the flow of smoke without it crossing the blades of the fan, towards and along the collector of connection to the feeding/vent pipe of said oven provided with shut-off valves.
(FR)Cette invention concerne un appareil de cuisson d'aliments et de maintien à température doté d'un système de fumaison auxiliaire, constitué d'un four de type électrique et d'un dispositif de fumaison qui communique avec l'enceinte de cuisson de façon à introduire de manière contrôlée une quantité de fumée dans ladite enceinte de cuisson, ledit dispositif de fumaison étant amovible par rapport audit four et interfaçable par rapport à l'unité logique de commande dudit four qui détecte sa présence. Ledit dispositif de fumaison comprend des moyens de ventilation de manière à aspirer la fumée générée dans la chambre de combustion du dispositif de fumaison et d'acheminer le flux de fumée sans qu'il croise les pales du ventilateur, vers et le long du collecteur relié au conduit d'alimentation/de ventilation dudit four doté de robinets d'arrêt.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: English (EN)
Filing Language: English (EN)