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1. (WO2013110688) SLICER FOR BREAD
Latest bibliographic data on file with the International Bureau   

Pub. No.:    WO/2013/110688    International Application No.:    PCT/EP2013/051298
Publication Date: 01.08.2013 International Filing Date: 24.01.2013
IPC:
B26D 7/32 (2006.01), B26D 7/06 (2006.01)
Applicants: R. WEISS VERPACKUNGSTECHNIK GMBH & CO. KG [DE/DE]; Zur Flügelau 28 74564 Crailsheim (DE)
Inventors: WEISS, Reinald; (DE)
Agent: SCHLIEF, Thomas; Canzler & Bergmeier Friedrich-Ebert-Straße 84 85055 Ingolstadt (DE)
Priority Data:
10 2012 100 587.7 24.01.2012 DE
Title (DE) SCHNEIDEVORRICHTUNG FÜR BROT
(EN) SLICER FOR BREAD
(FR) DISPOSITIF DE TRANCHAGE DE PAIN
Abstract: front page image
(DE)Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Schneiden von Brot (B) in Brotscheiben (S), mit mindestens einem Messer (14), vorzugsweise einem umlaufenden Kreismesser, welches zwischen einem Zuführabschnitt (3) zum Zuführen des zu schneidenden Brots (B) zum Messer (14) und einem Abführabschnitt (4) zum Aufnehmen der geschnittenen Brotscheiben (S) geführt ist, sowie mit mindestens einer Einrichtung (22, 23, 24) zum Bewegen, vorzugsweise Schieben, des Brots (B) vom Zuführabschnitt (3) zum Messer (14). Die erfindungsgemäße Vorrichtung zeichnet sich dadurch aus, dass im Bereich der dem Messer (14) zugewandten Kante des Bodens (5) des Abführabschnitts (4) eine im Wesentlichen senkrecht verlaufende starre und in Bezug auf den Boden (5) ortsfeste Wand (6) aufragt, deren Oberkante (7) entlang der Brotschnittbreite auf gleicher Höhe oder unterhalb der Brotauflagefläche des Bodens (21 ) des Zuführabschnitts (3) verläuft.
(EN)The invention relates to an apparatus for cutting bread (B) into slices (S), comprising at least one blade (14), preferably a rotating circular blade, which is guided between a feed section (3) feeding the bread (B) to be sliced to the blade (14) and a removal section (4) receiving the cut slices of bread (S), and further comprising at least one device (22, 23, 24) moving, preferably advancing the bread (B) from the feed section (3) towards the knife (14). The apparatus according to the invention is characterized in that in the region of the edge of the tray (5) of the removal section (4) close to the knife (14) a substantially vertical rigid wall (6) projects upward and is stationary with respect to the tray (5), the upper edge (7) of said wall extending, along the bread cutting width, at the same height as or below the bread contact surface of the tray (21) of the feed section (3).
(FR)Dispositif destiné à trancher du pain (B) pour obtenir des tranches (S), qui comporte au moins une lame (14), de préférence une lame circulaire rotative, guidée entre une partie d'alimentation (3), permettant l'introduction du pain à trancher (B) jusqu'à la lame (14), et une partie d'évacuation (4) destinée à recevoir les tranches de pain coupées (S), et au moins un dispositif (22, 23, 24) destiné à déplacer, de préférence à pousser, le pain (B) de la partie d'alimentation (3) jusqu'à la lame (14). La présente invention se caractérise en ce qu'une paroi (5) sensiblement verticale, rigide et fixe par rapport au fond (5) fait saillie dans la zone du bord, orienté vers la lame (14), du fond (5) de la partie d'évacuation (4), et dont l'arête supérieure (7) s'étend sur la largeur de tranchage du pain, à la même hauteur que la surface de support de pain du fond (21) de la partie d'alimentation (3), ou au-dessous de ladite surface.
Designated States: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Publication Language: German (DE)
Filing Language: German (DE)